Baa mpya bora huko Lima

Kama eneo maarufu katikati mwa jiji na ishara kamili ya uzuri wa zamani na wa kisasa, Hoteli ya Country Club Lima iliyokarabatiwa hivi majuzi inafuraha kutangaza kwamba Bar Inglés yake ilikuwa mshindi bila kupingwa wa Baa Bora nchini. Tuzo la Lima katika Tuzo za Muhtasari wa 2022, mojawapo ya gala muhimu zaidi za gastronomy ya Peru.

Bar Inglés ni nafasi ya kipekee iliyo na historia na utamaduni wa zaidi ya miaka 90 (na bila shaka ni Pisco Sour bora zaidi huko Lima) ambayo kwa muda mrefu imekuwa chanzo cha fahari kwa Hoteli ya Country Club Lima. Tuzo hii inathibitisha dhamira ya hoteli ya kutoa uzoefu wa hali ya juu na uvumbuzi wa mara kwa mara bila kupuuza mila na desturi ambazo zimeifanya kuwa nafasi isiyo na wakati na ya kipekee. Jumamosi moja kila mwezi Mkuu wa Bartender Luiggy Arteaga anashirikiana na mmoja wa wataalamu wa mchanganyiko maarufu wa Peru, kama vile Balozi wa Chapa ya Diageo, Joel Chirinos, na kwa pamoja wanaandaa jioni maalum yenye muziki wa moja kwa moja kwa wapenzi wa Visa vya kitambo vilivyo na miondoko ya ubunifu, ambapo wanatanguliza sita mpya za kipekee. Visa kwa mwezi.

Vile vile, na hasa sasa kwa kuwa ceviche imekuwa mlo maarufu unaotumiwa duniani kote, Mpishi Mkuu wa Country Club Lima Danny Rojas na timu yake kutoka Mkahawa wa Perroquet sasa watapatikana ili kuwafundisha wageni jinsi ya kuandaa aina kadhaa za sahani hii nembo ya Peru. Masomo haya ya ceviche lazima yahifadhiwe mapema na yafanyike katika mgahawa, ambayo ni mahali pazuri kutembelea bila kujali, kwani sio nyumbani kwa chakula cha ajabu tu, bali pia michango kadhaa ya Pedro de Osma Foundation, ambayo inamiliki mojawapo ya kubwa zaidi. makusanyo ya sanaa nchini. Michoro na vioo vilivyo na fremu za majani ya dhahabu, turubai za kikoloni, kabati zilizochongwa na vigogo na michoro ya picha, koni, chandeliers, na historia iliyomo katika vitu hivi vyote huweka mazingira kwa historia na roho ya kipekee na isiyo na shaka ya Peru.

Nyongeza nyingine mpya ni pamoja na La Panadería del Country, ambayo kwa ubishi sasa ni mojawapo ya mikate inayopendwa ya Lima inayotoa kahawa za ufundi, aina mbalimbali za bidhaa zinazovutia za kuoka (kwa ajili ya sikukuu za likizo na zaidi) na menyu nyepesi ya mchana inayopatikana kwenye mtaro wake, na kuifanya kuwa ya papo hapo. kipendwa cha ndani. @lapanaderiadelcountry

Kuanzia Novemba 8 hadi Desemba 22, mgahawa El Perroquet pia utatoa huduma ya wakati wa chai ya Krismasi Jumanne hadi Alhamisi kutoka 5:30 pm hadi 7:30 pm Hii itajumuisha aina mbalimbali za mikate tamu na kitamu, sandwiches za moto na baridi, aina mbalimbali. ya saladi, kituo cha nyama, charcuterie na ubao wa jibini na safu ya desserts na matunda pamoja na chaguo la mananasi, papai au juisi ya machungwa pamoja na glasi ya cava ili kukaanga msimu wa sherehe. USD $20 kwa kila mtu.