Benchmark amemtaja mpishi mtendaji wa Robert Gioia wa Villas ya Grand Cypress, mali ya Mkusanyiko wa Vito iliyoko Orlando, Florida. Mark Cox, meneja mkuu wa Benchmark katika hoteli hiyo, alitangaza.
"Ni raha kumkaribisha Robert kwa timu yetu bora ya wataalam wa ukarimu huko Villas ya Grand Cypress," alisema Bw Cox. "Historia yake katika kuendesha shughuli za chakula na vinywaji anuwai itakuwa mali nzuri kwa mapumziko yetu. Tunatarajia mchango wake katika kuongoza maono ya mgahawa wa Villas, chakula cha ndani, na biashara ya upishi. ”
Robert Gioia anakuja kwa Villas ya Grand Cypress na miaka 18 ya uzoefu mzuri wa upishi, uvumbuzi na ujasiriamali, akifanya kazi katika nafasi nyingi za kuongeza uwajibikaji katika taaluma ya upishi. Hapo awali alikuwa mpishi mkuu wa Omni Orlando Resort huko ChampionsGate, ambapo Chef Gioia alithaminiwa sana kwa kufanikiwa kuendesha vituo vitano vya kulia na vya kipekee.
Kabla ya hii, Chef Gioia aliwekeza zaidi ya muongo mmoja wa kazi yake na Kituo cha Hoteli cha Gaylord Palms na Kituo cha Mkutano huko Kissimmee, Florida, akitoka kwa mpishi mkuu wakati wa ufunguzi wa mali kwa mpishi wa mgahawa mtendaji na mwishowe kuwa msimamizi mkuu wa tovuti tatu, sauti kubwa chakula na vinywaji. Bwana Gioia pia ametumia vipawa vyake vya ujasiriamali kwa kufungua, kufanya kazi na kutumikia kama mpishi mtendaji wa Alfresco, mgahawa wa mtindo wa Mediterranean karibu na Winter Garden, Florida.
Chef Gioia alianza kazi yake akiwa na umri mdogo kama Dishwasher na alipandishwa haraka kupika kichwa na umri wa miaka 16. Baadaye alijiunga na idara ya upishi ya Walt Disney World huko Orlando. Bwana Gioia alipata Mshirika wake katika digrii ya Sanaa ya Upishi kutoka Chuo cha Jumuiya ya Schenectady huko Schenectady, New York. Baadaye alifuata elimu ya juu ya upishi nchini Italia, akisoma na kuongeza ujuzi wake katika eneo la upishi la Venice. Anakaa Orlando.
