Shukrani ni kumbukumbu ya moyo

Katika Visiwa vya Uingereza, shukrani kwa mavuno yenye mafanikio imekuwa sherehe tangu enzi za kipagani. Sherehe za mavuno kwa kawaida hufanyika Jumapili karibu, au siku ya Mwezi wa Mavuno - yaani, mwezi kamili ambao hutokea karibu na equinox ya vuli (karibu Septemba 23). Katika nchi nyingi, tukio hilo la unajimu linapatana na mavuno na ni wakati muhimu kwa desturi na sherehe za kidini. Kuanzia Meán Fómhair katika Eire ya kabla ya Ukristo, hadi kwa wajenzi wa piramidi huko Chichen Itza huko Yucatan, hadi mila ya ukumbusho ya Higan huko Japani, tukio hili la unajimu limekuwa kichocheo cha msukumo wa kidini kwa muda mrefu. Shukrani sio tu kwa wacha Mungu - hata mataifa ya kidunia yanatambua hisia hii ya kibinadamu. Kwa mfano, Siku ya Shukrani Duniani huadhimishwa kila Septemba 21; iliundwa mwaka wa 1977 na Kundi la Kutafakari la Umoja wa Mataifa kama wakati wa kusherehekea kuwepo kwetu, shauku, mashujaa wa ndani, jamaa, marafiki na mambo yote madogo katika maisha ambayo hutuletea furaha.

Huko Provence, bustani ya maua ya Ufaransa, watu wana mengi ya kushukuru - mandhari ya kupendeza ambayo mabwana wa Impressionist waliiweka kwenye turubai, uwanja wa lavender ambao hupaka manukato mashambani, na barabara za mawe zinazoelekea kwenye chemchemi za asili na majengo ya kupendeza. Hapa, vuli ni chemchemi ya pili wakati kila jani ni maua ya dhahabu. Katika moyo wa nchi hii ya hadithi ni mji mkuu wake wa zamani, Aix-en-Provence, ambao ulisitawi kama kitovu cha sanaa na masomo wakati wa enzi za kati. Historia yake kama spa asili inarudi nyuma maelfu ya miaka hadi 122 KK, wakati ngome ya Kirumi ya Gaius Sextus Calvinus ilianzisha mji huu wa chemchemi za moto kama Aquae Sextiae. Kwa miaka mingi, maneno Aquae Sextiae yaliunganishwa katika neno moja Aix (linalotamkwa kama herufi X ya Kiingereza).

Kulingana na mapokeo ya Wafaransa, Mary Magdalene, mtu wa kwanza kushuhudia ufufuo wa Yesu, alifika Provence kwa mashua ndogo isiyo na usukani wala mlingoti, na kutua mahali paitwapo Saintes-Maries-de-la-Mer karibu na Arles; alihubiri Provence, na saa ya kifo chake ilipofika, alibebwa na malaika hadi Aix na hadi kwenye hotuba ya Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, ambapo mahujaji kutoka ulimwenguni kote huja kuabudu masalio yake. Tamaduni ya mashua ndogo inabakia kuimarishwa katika tamaduni ya Aixian.

Mnamo 1629, tauni kubwa ya bubonic ilikumba Duchy ya Milan, kisha ikafika Provence, ambapo iliharibu Aix. Wale waliokuwa na pesa za kufanya hivyo, walikimbia. Mnamo Januari 11, 1630, mmoja wa viongozi wachache wa jiji waliobaki, Monsieur Martelly alitangaza nadhiri kwa Bikira Mtakatifu wa Seds, mtakatifu mlinzi wa jiji la Aix: Okoa Aix kutoka kwa tauni, na tutatoa shukrani kwako milele zaidi. Kufikia Septemba mwaka huo, tauni hiyo ilipungua, na kanisa likaadhimisha tukio hilo kwenye misa ya Kutoa Shukrani.

Jumba la kumbukumbu la Alte Pinakothek la Sanaa Nzuri huko Munich linakusanya moja ya makusanyo maarufu ya uchoraji wa Old Masters; pia ina hati iliyoandikwa na ndugu wa kabila la Wakapuchini aliyeitwa Bonaventure de Six-Fours mnamo miaka ya 1600, "Forodha ya Sherehe za Kanisa na Misheni huko Provence." Hati ya enzi za kati inaelezea kikombe chenye umbo la mashua (câlisse) cha divai ambayo keki za mlozi hutumbukizwa ili kusambazwa wakati wa misa. Kaki za mlozi huitwa calissons, na zimekuwa utaalam wa Aix en Provence; zimetengenezwa kutoka kwa poda ya mlozi iliyotiwa ardhini (pâte d'amande), sukari na kantaloupu iliyokatwa, kitoweo cha glaze ya sukari, vyote vimewekwa juu ya kaki nyembamba-nyembamba ya karatasi (kama mwenyeji wa Katoliki) kama msingi.
Familia tajiri na wachoraji walitia alama ya shukrani zao kwa kulipatia kanisa mikate ya kaki badala ya mikate mifupi ya kawaida. Nyimbo hizi za sherehe, zilizobarikiwa na Askofu Mkuu, ziligawiwa kwa waumini, ambao waliimba "Venite Ad Calicem" [Come to the Chalice]. Tangu 1630, jiji la Aix-en-Provence limetimiza ahadi yake ya shukrani kwa kupiga kengele za kanisa mnamo Septemba ya kwanza. Sherehe za kila mwaka za kubariki zilifanyika katika kanisa la Notre-Dame de la Seds, ambalo lilikuwa makazi ya kwanza ya maaskofu wa Provence. Mila hiyo iliendelea hadi ilipoingiliwa na Mapinduzi.

Kabla ya Mapinduzi, 1757-58, Jean-Pancrace Chastel alichonga onyesho la kupendeza la shukrani kwenye gable ya kaskazini ya L'Ancienne Halle aux Grains. Sanamu hizo zinawakilisha Saturn, mungu mkuu wa Kirumi anayesimamia kilimo na wakati wa mavuno, akifuatana na mungu wa kike Cybele, ambaye ni mfano wa Dunia yenye rutuba. Zohali, katika kivuli cha mzee aliyevikwa taji ya mwanzi, hutegemea urn, ambayo mto Rhone hutiririka. Anashikilia pala ili kuwakilisha urambazaji. Cybele anawakilisha mto wa Durance, na ana cornucopia iliyofurika katika mkono wake wa kushoto. Heshima hii ya shukrani inachukuwa sehemu maarufu katikati mwa jiji - Place de l'Hotel de Ville (City Hall). Watu wa Aix wanajulikana kwa shukrani zao za dhati.

Sasa katika mwaka wake wa 16, Aix anaendelea baraka za pekee za mikate yenye umbo la mashua kwenye Bénédiction des Calissons d'Aix yake ya kila mwaka, kwa ukumbusho wa kiapo cha Martelly cha 1630. Jumapili ya kwanza ya Septemba, nyumba mbili za kale za ibada hufanya misa ya kubariki. calissons: The Cathédrale St-Sauveur saa 10:30 asubuhi, na The Église de Saint-Jean de Malthe saa 3:00 jioni.

Katari ni ukumbusho wa kitaifa; jengo la sasa limeanza karne ya 5. Kulingana na mila ya Kikristo, kanisa la asili kwenye wavuti hiyo lilianzishwa na Mtakatifu Maximinus wa Aix, ambaye alifika Provence kutoka The Holy Land na Mary Magdalene kwenye mashua ya Lazaro. Maximin alijenga kanisa dogo kwenye tovuti ya kanisa kuu la sasa na kuliweka wakfu kwa Mwokozi Mtakatifu (le Saint Sauveur). Tulitembelea kanisa kuu, ambalo lina uhusiano wa kibinafsi kwetu.

Babu yangu mkubwa wa 21, Raimond Bérenger IV, Count of Provence, na familia yake walihudhuria kanisa hili. Alikuwa na binti wanne, wote walioa wafalme. Wawili wa binti zake ni mababu zangu kwenye matawi tofauti: Eleanor alioa Henry III, Mfalme wa Uingereza, na Marguerite alioa Louis IX, Mfalme wa Ufaransa. Kivutio cha kihistoria cha kanisa kuu ni kanisa la ubatizo la Merovingian la karne ya 5, lenye bonde la pembetatu - kila malkia wanne walibatizwa hapa wakiwa watoto.

Dada huyo mchanga, Beatrice, aliolewa na Charles I wa Anjou, Mfalme wa Sicily. Kama ukumbusho wa baba yake, Charles na Beatrice walijenga kanisa la gothic ili kuweka kaburi la Raimond Bérenger IV: The Église de Saint-Jean de Malthe. Hapa, miili ya Alfonso II, Raimond na Beatrice inapumzika kwa amani, na makaburi yao yana alama za sanamu za marumaru zenye neema. Kanisa hili zuri la kigothi huandaa sherehe ya pili ya calissons.

Aix anashikilia maandamano ya "passo-Carriero" kupitia jiji la kale, akionyesha Sanamu ya Mama Yetu wa Calissons mbele. Waaminifu wamevalia mavazi ya zamani ya Provençal, na saa 3 usiku huingia Église de Saint-Jean de Malthe na vikapu vya calissons ili kubarikiwa na Askofu. Baada ya baraka, calissons husambazwa karibu na chemchemi za Place des Quatre Dauphins.

Hadithi moja ya hapa nchini inadai kwamba calissons ilivumbuliwa mnamo 1454 na mpishi wa René I d'Anjou, Mfalme wa Naples na Hesabu ya Provence ili kusherehekea harusi yake na Jeanne de Laval. Wakati wa sikukuu Jeanne aliuliza jina la pipi, na Mfalme Mwema akajibu katika Provençal "Di calins souns (wao ni hugs)" [kwa ajili yako]. Ni hadithi ya kimapenzi jinsi peremende zilivyopata jina, lakini mwandishi Canale di Martino, katika historia yake ya Waveneti (1275) anataja haswa jina la utaalamu unaoitwa "calissons" ambao hutengenezwa vile vile. Kwa kuzingatia kwamba Waveneti walikuwa watu wa baharini ambao walithamini gondolas na ufundi mwingine kama mashua, kuna uwezekano mkubwa kwamba calissons zenye umbo la mashua zilikuwepo muda mrefu kabla ya harusi ya kifalme.

Mavuno mengi yamekuwa chanzo cha sherehe huko Aix. Inaonekana mara moja katika masoko ambayo huchipuka kila asubuhi katika mji mkongwe. Tulipata sabuni za kifahari zilizotengenezwa kwa lavenda, asali iliyotiwa ladha katika chupa za kupendeza, maua mapya yaliyokatwa, mboga zilizoiva vizuri na kila aina ya bidhaa za kupendeza zinazouzwa na wachuuzi chini ya miavuli ya turubai. Aix ina soko la mkulima kila siku mahali fulani katika jiji - mgeni anahitaji tu kugundua aliko. Nilifurahi kununua chupa kubwa za mafuta ya lavender kutoka kwa wakulima; Mimi hutumia mafuta kwa kuchanganya manukato maalum.

Tunaweza kujifunza kutoka kwa watu wa Aix - maisha hayapimwi kwa pumzi unazovuta, lakini katika nyakati ambazo huchukua pumzi yako. Kusimama katika shamba la mamilioni ya alizeti ni mojawapo ya nyakati nilizopitia huko Provence. Ikiwa unatafuta mahali pa uzuri, utapata huko Aix-en-Provence.