Benchmark amemteua mpishi mkuu wa Stuart Race wa Hoteli za Delta - Marriott Dallas Allen & Watters Creek Convention Center, mali ya Benchmark Resorts & Hotels inayojengwa katika jiji la Allen, Texas, kaskazini mwa Dallas. Hoteli yenye huduma kamili na kituo cha mikusanyiko itafunguliwa Januari mwaka ujao. Stacy T. Martin, mkurugenzi mkuu, alitoa tangazo hilo.
"Ni furaha kumkaribisha Stuart kwenye kituo chetu cha hoteli na mikusanyiko," alisema Bi. Martin. "Analeta uzoefu wa kipekee na mafanikio katika mali kadhaa kwa nafasi yake mpya. Tunatazamia uongozi wake wa timu yetu ya upishi.”
Mbio ya Stuart inakuja kwa nafasi yake mpya na uzoefu mkubwa na mkutano mkubwa na mali ya hafla. Hapo awali alikuwa mpishi mtendaji wa Hoteli ya Sheraton Dallas na Kituo cha Mkutano. Mbio za Chef pia imetumika kama mpishi mtendaji wa Kituo cha Mkutano cha Phoenix, Hoteli ya Boston Park Plaza na Towers na Westin Galleria Dallas.
Mbio ni mpokeaji wa Jiji na Vikundi vya Cheti cha Wapishi wa Taasisi ya London. Mali kadhaa ambazo Mbio wa Chef amekuwa mpishi mtendaji amepokea tuzo za Hoteli ya Mwaka. Raia wawili wa Merika na Australia, ambapo alianza kazi yake ya upishi, Bwana Mbio ni Ukanda wa Kijani, Sigma Sita. Yeye anakaa Dallas.
