Klabu ya ufuo ya Hoteli ya Guaycura Boutique & spa ilitangaza kuwa hafla yake kuu ya upishi, Tamasha la BajaMed, litarejea kwa toleo lake la 4 Novemba 26, likiwapa wageni wa Todos Santos wikendi ya mchanganyiko, divai za Baja California, jozi za chakula cha jioni na muziki wa moja kwa moja katika uwanja wa kifahari. ya Mkahawa wake wa El Mirador Ocean View.
Tamasha la BajaMed litaangazia vyombo vya Chef Nyota Miguel Angel Guerrero ambaye atashirikiana na Mpishi Mtendaji wa Guaycura, Ernesto Torres, na mpishi mgeni Martin Gonzales ambaye atatoa mguso wa Italia kwenye menyu ambayo inalenga kufurahisha hisia za wateja na kusherehekea utamaduni. na ladha za Baja California.
Baja Med ni neno lililobuniwa na Mpishi Miguel Ángel Guerrero ambalo linachukua fursa ya kufanana kwa hali ya hewa na ardhi kati ya Baja California na Mediterania na kuchanganya vyakula vya Mexico na Mediterania, viungo na mbinu ili kuunda vyakula ambavyo ni vya kipekee vya majimbo ya Baja California. .
Mlo huo unaangazia mazao mapya ya serikali. Hii ni pamoja na dagaa wapya kutoka Bahari ya Cortes kama vile clams maarufu wa chocolata au tuna ya bluu kutoka bandari ya Ensenada, mizeituni na divai kutoka Bonde la Guadalupe, tarehe za San Ignacio na nyanya na jordgubbar kutoka Bonde la San Quintin. Viungo vya ziada ni pamoja na kamba nyekundu, mionzi ya manta, matango ya bahari na salicornia, succulent ambayo inakua katika matuta ya mchanga.
Walinzi wa tamasha watafurahia mojawapo ya migahawa ya kuvutia zaidi huko Todos Santos: El Mirador. Likiwa umbali wa maili 2 kutoka kituo cha kihistoria cha jiji na umbali wa futi kutoka Tropiki ya Saratani, eneo hilo lina machweo ya ajabu ya jua na wageni wanaweza hata kuona nyangumi na miale ya manta wakiogelea kwa ukarimu kutoka pwani.
Watu hao wanaokaa kwenye Hoteli ya Guaycura Boutique Beach Club & Spa wanaweza pia kufurahia matoleo mengine ya upishi ya mali hiyo: Baa ya Sky Lounge iliyoko katika hoteli yenyewe na inatoa mazingira ya kisasa na rahisi yenye maoni ya mji na El Faro Beach Club & Spa. . Kamili kwa ahueni ya Jumapili, klabu ya ufukweni ina bwawa lisilo na kikomo lenye alama ya sifuri ya kaboni, grill na baa ya dagaa kando ya bwawa, na matibabu ya afya, ustawi na starehe. Imezungukwa na mnara wa taa unaofanya kazi kikamilifu na kuzungukwa na fuo safi za pwani ya Punta Lobos, ni mahali pazuri pa kutumia siku ya kupumzika kwenye jua.
Guaycura Boutique Hotel Beach Club & Spa, kimbilio la kukaribisha ndani ya moyo wa Pueblo Magico (“Mji wa Kichawi”) wa Todos Santos, linapatikana kwa urahisi kwa abiria wa ndege, kwani iko umbali wa dakika 50 tu kwa gari kutoka uwanja wa ndege wa Los Cabos na. Dakika 30 kutoka uwanja wa ndege huko La Paz.
Tukichukua jina lake kutoka kwa watu wa kiasili ambao hapo awali walizurura eneo ambalo sasa ni jimbo la Baja California nchini Meksiko, inakaribisha wageni katika mji tajiri wa kihistoria wa Todos Santos. Imejengwa katika jengo la karne ya 19 la matofali mekundu linalotambuliwa na Taasisi ya Kitaifa ya Anthropolojia na Historia ya Meksiko kama muundo wa kihistoria na wa kisanii, mali hiyo inatoa vyumba 14 vya starehe na pana ambavyo vina mapambo ya Mexico na vistawishi vya hali ya juu.
