Mpango wa kibunifu umezinduliwa ambao utaongeza ushirikiano na wanadiplomasia ili kuimarisha utalii wa gastronomia ndani ya nchi na kuongeza wageni wanaofika.
Devon House ilipewa jina JamaicaKituo cha kwanza cha Gastronomy na Waziri wa Utalii, Mhe. Edmund Bartlett katika 2017. Waziri Bartlett amesisitiza kwamba Utalii wa Jamaica Wizara na The Devon House Development Company Limited, ambayo inasimamia tovuti ya urithi wa karne nyingi, "imefanya kazi kwa uthabiti katika kuanzisha kituo cha gastronomy kuleta wageni kutoka ng'ambo na watu kutoka kote kisiwa hadi eneo la kihistoria ili kufurahiya starehe za upishi za Jamaika. ”
Waziri amedokeza kuwa katika jitihada za kuongeza juhudi zaidi wanachama wa jumuiya ya wanadiplomasia watashirikishwa ili kuongeza udhihirisho wa sadaka nyingi za gastronomic katika kituo hicho.
"Sehemu kubwa ya hii ni kuhusisha jumuiya ya wanadiplomasia ya Jamaika ili kuwezesha kufichuliwa kwa vyakula vya kimataifa katika Devon House," Waziri Bartlett alielezea. Alieleza kuwa ili kuanzisha programu ya kwanza katika mfululizo wa chakula cha jioni kilichohusisha jumuiya ya wanadiplomasia iliandaliwa mapema wiki hii katika kituo hicho.
"Chakula hiki cha jioni maalum kiliandaliwa ili kuwafichua wanachama wa Kikosi cha Wanadiplomasia kwa matoleo ya kipekee ya upishi ya Jamaika."
"...na wakati huo huo kushirikisha maslahi yao katika kushiriki katika mfiduo huu wa kimataifa wa ugonjwa wa gastronomia, ambao utaona kila nchi inayowakilishwa katika Jamaika ikichukua mpango mmoja wa chakula cha jioni kwa mwezi na kualika ulimwengu wote kuja na kufurahiya ladha ya upishi ya nchi yake,” aliongeza.
Waziri Bartlett anaamini kuwa mpango huo una uwezo mkubwa wa masoko. "Tumefurahishwa sana na mradi huu. Tulikuwa na chakula cha jioni kizuri cha kwanza kilichohusisha wawakilishi kutoka baadhi ya nchi 10 zikiwemo Marekani, Uingereza, Kanada, Afrika Kusini na China kutaja chache, na mwenzangu Waziri wa Mambo ya Nje na Biashara ya Nje, Seneta Mhe. Kamina Johnson Smith, pia alishiriki katika tukio hili la msingi. Tunafikiri kwamba hii itaunda bidhaa mpya katika mipango ya gastronomia nchini Jamaika na itasaidia pakubwa katika kuimarisha zaidi thamani ya Devon House kama kivutio kikubwa,” alibainisha.
Zaidi ya hayo, Bw. Bartlett alisisitiza kwamba jiko la madirisha ibukizi pia litaanzishwa ili kuboresha matoleo yanayohusiana na chakula katika Devon House.
"Jiko hili la pop-up litasaidiwa na soko la wakulima wadogo na matunda na mboga mboga, viungo pamoja na nyama, samaki na protini nyingine ili kuwezesha mlo kamili katika kozi nyingi, kutayarishwa na watu binafsi wanaokuja kwa ajili ya chakula. lengo moja la kupika,” alieleza.
Waziri Bartlett aliangazia kwamba wapishi waliohitimu sana watashiriki katika programu hii, ambayo inapaswa kutoa uzoefu wa kushirikisha. "Tutakuwa na mpishi bora, ikiwezekana mpishi aliyeteuliwa na Michelin ambaye angekuwa katika kiwango cha juu iwezekanavyo. Hata hivyo, hawatapika lakini watasimamia washiriki ambao watanunua vyakula vyao kwenye soko la wakulima mahali na kuendelea kupika chini ya uongozi wa mpishi,” Waziri alifafanua.
"Huu ni ubunifu mkubwa katika masuala ya matumizi ya vyakula nchini Jamaika na tunatazamia kuanzisha jiko hili la madirisha ibukizi mnamo 2023 ili kuongeza mwelekeo mwingine wa matoleo ya upishi ya Jamaika," alieleza.
