Wiki ya Mkahawa ya Hong Kong Spring 2020 itaanza

Iliyowasilishwa kwa pamoja na DiningCity na Kadi ya Mkopo ya HSBC, "Wiki ya Mkahawa ya Hong Kong Spring 2020" itaanza Februari 27 hadi Machi 8, 2020.

Wiki ya Mkahawa ya Hong Kong imejitolea kusherehekea chakula kizuri, ikitoa uzoefu wa lishe na mikataba ya kushangaza kwenye mikahawa ya hali ya juu. Kuifanya kuwa moja ya hafla za kutarajia za mwaka.

Jiweke katika mkahawa wa kula wa siku 11 katika mikahawa zaidi ya 130, ikiwa ni pamoja na mikahawa yenye nyota za Michelin na maduka ya kulia ndani ya hoteli za nyota tano Ritz-Carlton Hong Kong, InterContinental na zaidi).

Migahawa yenye Nyota za Michelin

• Ta Vie - Mkahawa wa Ubunifu wa nyota mbili wa Michelin
• Jua Tung Lok - Mkahawa wa Kichina wa nyota mbili wa Michelin
• Mahakama ya Ming - Mkahawa wa Kichina wa nyota moja
• Rech na Alaine Ducasse - Mkahawa wa Michelin wa nyota moja wa Kifaransa, InterContinental Hong Kong
• Yat Tung Heen - Mkahawa wa Kichina wa nyota moja wa Michelin
• Epure - Mkahawa wa Kifaransa wa nyota moja wa Michelin

Migahawa Mpya ya Kuingia

• Ukimya -Ckisasa Izakaya na jazba, Vyakula vya Kijapani
• Madame Fu - Mlo wa Kikantoni wa Kisasa huko Tai Kwun
• TMK - Temakeria, Handroll & Sake bar
• Ujamaa - Wazo la Shamba-Kwa-Jedwali lenye vionjo vinavyostahili Michelin
• Red Lobster - Maarufu Duniani Mkahawa wa Mkahawa wa Vyakula vya baharini
• Morton wa Chicago - Kushinda Tuzo Jumba la nyama la nyama linaloangalia Bandari ya Victoria
• Maabara ya Sichuan - Vyakula vya majaribio vya Gastronomic Sichuan

Migahawa Yanayotarajiwa Sana

• Pan Pan - Vyakula vya Kisasa vya Ulaya/Toleo la Washindi la 2019
• FoFo na el Willy - Chakula cha kisasa cha Uhispania / Toleo la Mshindi wa 2019
• ICHU - Mkahawa wa Kisasa wa Peru/Toleo la Washindi la 2019
• Bwana Brown - Grill & Smokehouse
• AMMO - Mkahawa wa Kiitaliano wa Kijapani wa Fusion / Toleo la Washindi la 2019
• WIKI - Ubunifu wa Kifaransa- Chakula cha Kijapani

"Wiki ya Mkahawa ya Hong Kong imekuwa moja ya hafla za kutarajia zinazotarajiwa za mwaka kwa gastronomers. Tunajivunia na kufurahi kuwapa chakula cha jioni nafasi ya kugundua mikahawa mpya na kuwa na uzoefu mpya na wa kufurahisha kupitia hafla hii, "anasema Onno Schreurs, mwanzilishi wa DiningCity. "Tuna orodha ya mikahawa zaidi ya 130 inayoshiriki mwaka huu. Tunatumahi kuendelea kupanua chaguzi zetu kwa chakula cha jioni na kuongeza utofauti wa Wiki ya Mkahawa. Tutachunguza pia fursa za kushirikiana na mikahawa na kategoria ambazo ni maarufu kwa masoko ya hapa, na kuleta chakula cha jioni chaguo zaidi la chaguzi. Tunatumahi kuwa wakula chakula zaidi wangeweza kufurahiya karamu hii ya kupendeza ya uzoefu wa kula na chakula cha kupendeza.

Bwana Jack Lee (Mkurugenzi Mtendaji wa SteakHouse ya Wolfgang) anasema, "Tumeshiriki katika Wiki ya Mkahawa ya Hong Kong mara nyingi, na tumepata uaminifu wa wateja zaidi kupitia hafla hii. Nadhani hafla hiyo ina uhusiano wa moja kwa moja na mafanikio ya SteakHouse ya Wolfgang. Ni muhimu pia kukumbuka kuwa Wiki ya Mkahawa ni nzuri kwa wanakula chakula kupata mikahawa ya hali ya juu kwa bei nzuri. Hiyo sio ya kufurahisha tu kwa chakula cha jioni, lakini pia kwetu. Kama waendeshaji wa mikahawa, lazima tuendelee kuweka vitu vya kufurahisha kwa wageni, kwa hivyo watathamini juhudi zetu kwa kurudi. "