Semina tatu za kipekee za divai zimeongezwa kwenye safu ya sherehe ya saba ya kila mwaka ya Chakula na Mvinyo ya Hawai'i (HFWF) ambayo inaweza kuongeza msimamo wa hafla hiyo katika uchaguzi wa Tamasha la Mvinyo la USA Leo. Tamasha hilo limefurahi kuwakaribisha kwa mara ya kwanza, wazalishaji wa divai wa Ufaransa wanaotamaniwa: Domaine du Vieux Télégraphe wa Châteauneuf du Pape na Château Cos d'Estournel, mojawapo ya Jumba kubwa la Château huko Bordeaux, Ufaransa. Watayarishaji wa kiwango hiki hushiriki sana kwenye sherehe za divai kwa hivyo ni ushindi ambao wamechagua kujiunga na HFWF mnamo Novemba 4, 2017 katika Hoteli ya Halekulani.
"Ukweli kwamba Tamasha la Chakula na Mvinyo la Hawai'i litakaribisha Domaine du Vieux Télégraphe wa Châteauneuf du Pape na Château Cos d'Estournel inazungumza juu ya sifa ya Tamasha," anasema Mwalimu Sommelier Roberto Viernes. Afisa Mtendaji Mkuu wa HFWF Denise Yamaguchi anaongeza, "Tumefurahishwa kuleta vin hizi zinazotamaniwa na Watayarishaji wao, kwa HFWF17 na kutambuliwa tena kama moja ya sherehe za kitaifa za divai na USA Leo."
HFWF kwa sasa iko kwenye ubishani wa Tuzo za Mvinyo Bora nchini USA Leo Kura ya 10 ya Uchaguzi Bora wa Msomaji. HFWF ilishika nafasi ya pili mwaka jana na inatarajia kupata nafasi ya kwanza mwaka huu. Upigaji kura unaendelea hadi Agosti 14th 11:59 EDT.
Semina hizo zimepunguzwa kwa watu 50 na zitatoa ladha ya divai mara moja katika maisha.
SOMM: Utafiti katika Vifungo vya Kusini mwa Rhone
Daniel Brunier, Mmiliki wa Domaine du Vieux Télégraphe maarufu ya Châteauneuf du Pape, na jopo la Master Sommeliers, wataongoza kuonja kipofu baadhi ya mvinyo bora zaidi wa Rhone Kusini. Mwalimu Sommelier Roberto Viernes anaongeza, "Inatia moyo kuona vijana wengi wa Sommeliers huko Hawai'i ambao wameumwa na mdudu wa mvinyo, kwa hivyo tulifikiri lingekuwa wazo nzuri kuwa na semina ya elimu ili kuwatambulisha mbele na. mtazamo wa kibinafsi wa mvinyo kutokana na sifa hii ya ajabu.” Wapenzi wengine wote wanaotamani mvinyo pia watakaribishwa! Novemba 4 kutoka 9:00 asubuhi hadi 10:15 asubuhi.
Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape "La Crau" wima kuonja
Vigneron Daniel Brunier na jopo linaloheshimika la Master Sommeliers watakuwa mwenyeji wa kuonja wima isiyosahaulika ya eneo la ajabu la "La Crau." Semina hiyo itakuwa na divai kumi za ajabu kutoka miaka ya zabibu kutoka 2000 hadi 2010. Pia kutakuwa na mgeni anayeshangaa, ambaye ataanza asubuhi na seti ya nyongeza ya divai zenye kutisha! Kuonja ni Novemba 4 kutoka 10:30 asubuhi hadi 12:00 jioni.
Château Cos d'Estournel Bordeaux kuonja
Cos d'Estournel ni moja wapo ya Mvinyo mkubwa kwenye Sayari. Mvinyo ni tajiri isiyo ya kawaida, kali, na ya nje-Ulimwenguni, na hutengenezwa kutoka kwa moja ya maeneo ya kuvutia zaidi huko Bordeaux. Semina hiyo itaonyesha kuonja wima kwa miaka 8 ya vin hizi za ajabu na ziada ya vin zingine nne za "Sleeper". Kuonja ni kutoka 12:30 jioni hadi 2:00 jioni.
HFWF17 itakaribisha watengenezaji wa divai kadhaa mashuhuri kutoka ulimwenguni kote wakiwemo Braida kutoka Italia, Champagne J. Lassalle wa Ufaransa, Nguvu Majeure Vineyards kutoka Jimbo la Washington, Grace Family Vineyards na Opus One Winery kutoka Napa Valley, na Tyler Winery kutoka Santa Barbara.
