Hoteli ya Corinthia Prague inashiriki tena katika Tamasha la Grand Restaurant huko Prague ambalo linaanza sasa hadi Februari 28, 2018.
Sikukuu ya upishi ya wapishi, Tamasha hilo huruhusu mtu yeyote anayevutiwa na chakula cha hali ya juu kutembelea migahawa bora na ya gharama kubwa lakini kwa bei maalum za Tamasha.
Mada ya tamasha la 2018 ni Superfoods na Chef Mtendaji wa Prague Hotel Prague Chef Jean-Paul Georges Manzac ameunda orodha ya vyakula bora vya vyakula vitatu, kwa bei anuwai: kozi moja kwa 250 CZK (takriban. US $ 12.22), kozi mbili kwa 500 CZK (takriban. US $ 24.42) na kozi tatu kwa 600 CZK (takriban. $ 29.32 ya Amerika).
"Jambo la chakula cha juu linazidi kuwa muhimu ulimwenguni kote," anasema Chef Jean-Paul. “Siku hizi, watu wanataka kuishi wakiwa na afya bora, kujali nafsi na mwili wao, kufanya majaribio. Ndio maana Tamasha kubwa la Mkahawa wa Mwaka 2018 liliwahimiza wapishi kuandaa orodha ya sherehe za kumaliza sherehe. "
Chef Mtendaji Jean-Paul Georges Manzac na Chef wa Keki Vladimir Krofta
Ili kuhitimu, angalau kozi moja ilibidi iwe na chakula bora. Wageni wanaweza kupakua menyu ya gourmet ya Korinthia Prague kwenye mgahawa wa The Grill ambao kwa kawaida hujishughulisha na sahani za nyama na samaki zilizopikwa juu ya mkate wazi wa mkaa.
Menyu ya gourmet ya kozi tatu ni kama ifuatavyo:
· Ceviche ya scallops ya baharini iliyo na manjano, parachichi na fennel yenye kunyolewa, sardini na tangawizi, coriander na artichokes
· Row ya nyama ya mawindo iliyo na ganda la amaranth, espuma ya mchicha na uyoga wa chaza, viazi vitamu
Keki ya chokoleti nyeusi isiyo na gluteni na matunda ya acai, asali na povu ya cream ya nazi
Chef Jean-Paul, raia wa Ufaransa, aliteuliwa katika hoteli hiyo Oktoba iliyopita. Mmoja wa wapishi mashuhuri wa Jamuhuri ya Czech, anajulikana sana huko Prague kwa shaba yake ya kisasa ya Ufaransa, Brasserie M, ambaye alipewa Michelin Bib Gourmand miaka mitatu mfululizo, na baadaye kwa bistrot wa Ufaransa na wachinjaji duka La Boucherie & Bistrot M.
NINI CHA KUONDOA KATIKA MAKALA HII:
- Mmoja wa wapishi mashuhuri wa Jamhuri ya Czech, anajulikana zaidi mjini Prague kwa brasserie yake ya kisasa ya Kifaransa, Brasserie M, ambayo ilitunukiwa tuzo ya Michelin Bib Gourmand miaka mitatu mfululizo, na baadaye kwa duka la pamoja la Kifaransa la bistrot na bucha La Boucherie &.
- Mandhari ya tamasha la 2018 ni Superfoods na Mpishi Mkuu wa Hoteli ya Corinthia Prague Jean-Paul Georges Manzac ameunda menyu ya vyakula bora zaidi ya kozi tatu, kwa bei mbalimbali.
- Sikukuu ya upishi ya wapishi, Tamasha hilo huruhusu mtu yeyote anayevutiwa na chakula cha hali ya juu kutembelea migahawa bora na ya gharama kubwa lakini kwa bei maalum za Tamasha.
