Kwa pamoja, walikanda kilo 72 za unga, wakapiga mayai 1,200, wakakata kilo 90 za vitunguu, nyanya, kabichi, karoti na pilipili hoho, na kutumia kilo 40 za mafuta ya mboga. Hili lilikuwa jaribio la pili baada ya jaribio la kwanza kuporomoka mnamo 2020 na hasara ya takriban $ 3,000 kwa gharama. Rolex aliyemaliza aliinua mizani kwa kilo 204.
Mtu angechanganyikiwa kuhusu wazo la kujihusisha na chakula cha chuma sugu cha oyster na vito vya thamani isipokuwa kama wangekuwa Uganda. Kwa nchi hii, msemo unasema:
"Nchini Uganda hatuvai Rolex, tunakula."
Nchini Uganda, chakula hiki maarufu cha mitaani kinachoitwa Rolex kwa kweli ni matamshi yasiyo sahihi ya "mayai ya kukunjwa." Kwa kawaida hupambwa kwa mboga zilizokatwakatwa na kufungwa kwa chapati (unga usiotiwa chachu) na inaweza kubinafsishwa na Nutella, kuku iliyokatwakatwa, maharagwe (kikomando), na hata jibini, kutegemeana na mteja anavyopenda, na tofauti za ukubwa kama vile “Titanic” jina linapendekeza katika sehemu kubwa.
Chakula hiki cha mitaani kilikuwa ni uundaji wa wachuuzi wa mitaani ambao walipendwa na wanafunzi waliokuwa karibu na Chuo Kikuu cha Makerere cha Uganda huko Kampala kwa uwezo wake wa kumudu kujaza tumbo lenye njaa kwenye bajeti ya kamba ya viatu kama chaguo la kuharibu milo mibaya ya mkate wa mahindi (posho) na maharagwe.
Enid Mirembe, mshindi wa zamani wa shindano la urembo la Miss Tourism Uganda na mwanzilishi wa Rolex Initiative: “Utalii wa upishi ni sehemu muhimu ya uzoefu wa utalii. Kwa kuzingatia kwamba maeneo ya kimataifa yanajulikana kwa bidhaa zao kama vile Uropa na utamaduni wake wa mvinyo, tambi za Kichina, sushi ya Kijapani, biryani ya India, na hot dog na burgers za Amerika, ambazo nyingi ni vyakula vya mitaani, ndivyo pia Rolex ya Uganda.
"Changamoto ya hivi majuzi ya kuvunja rekodi ya dunia ya Guinness iliiweka Uganda kwenye orodha ya utalii wa upishi hasa baada ya misukosuko ya kufungwa. Ningependa kushukuru kikundi kilichotangulia kuandaa Rolex kubwa zaidi mnamo 2022. Tunaamini kwamba watu watasafiri hapa kwa shughuli tofauti, lakini zaidi ya yote watalazimika kula chakula chetu cha mitaani kama uzoefu. Sisi katika Mpango wa Rolex tuko hapa kuboresha kazi ya wauzaji hawa wa chakula mitaani kupitia yetu Mafunzo ya Rolexprenuer vikao ambapo hivi majuzi tumefanya kazi na Mamlaka ya Mji Mkuu wa Jiji la Kampala (KCCA), Mpango wa Weyonje mjini Kampala - mpango wa usafi wa mazingira ili kuunda jiji endelevu na la kuvutia, na pia na UNDP plus Wizara katika wilaya tisa za eneo la maendeleo ya utalii kanda ya Rwenzori. Mafunzo ya Rolexprenuer yatafanyika kote nchini. Tunafurahi kuwa na mlo unaotutambulisha. Ninatoka wapi, Rolex hasemi wakati.
Enid pia alipanga Tamasha la kila mwaka la Rolex kabla ya kukatizwa na kufungwa kwa COVID-19 mnamo 2020.
Nchini Uganda, Rolex alikuwa somo la 2019 "Mbio za Kushangaza" - onyesho la shindano la uhalisia la Marekani ambapo washindani walifanywa kufahamu Rolex wa Uganda alikuwa ni nini hasa katika "Who Wants a Rolex challenge." Kwa changamoto hiyo, walilazimika kununua viungo vyote na kutengeneza Rolex kutoka kwao. Kwa mshangao wao, Rolex aliliwa na timu kwa kuachwa bila kujali.
#rolex
#ugandarolex
