Hoteli Martinez ilifunguliwa mapema mwaka huu ili kusifiwa sana baada ya kufanyiwa ukarabati mkubwa chini ya uongozi wa mbuni na mbuni Pierre-Yves Rochon. Mambo ya ndani yanaonyesha mchanganyiko wa mtindo wa asili wa Art Deco na vifaa vya rangi ya bluu na nyeupe angani ya kisasa inayosaidia rangi zinazozunguka za Mediterranean. Kushawishi mpya na marumaru yake nyeupe yenye kung'aa ina chandelier cha mtindo wa miaka ya 1930 ambayo hujaa nafasi na taa ya dhahabu wakati korido zinaongoza kwa vyumba vipya vya wageni na maoni ya Croisette na vidokezo vya roho ya kupendeza na ya kupendeza ya zamani.
Globu ya kijani hivi karibuni ilirudisha Hoteli ya Martinez huko Cannes kukiri kujitolea kwake kuendelea kwa usimamizi endelevu na shughuli.
"Ninajivunia kuwa Hoteli Martinez imethibitishwa na Green Globe mwaka baada ya mwaka tangu 2010," alisema Alessandro Cresta, Meneja Mkuu wa Hoteli ya Martinez. “Sote tunaendelea kushiriki katika maendeleo ya mazoea yetu ya uendelevu. Kama uamuzi wa ujasiri kwa 2019, tumeamua kuondoa plastiki nyingi iwezekanavyo katika hoteli. Malengo yetu ya muda mfupi na wa kati ni pamoja na mikakati ya upangaji taka na ununuzi wa dagaa unaowajibika pia ni sehemu ya mpango wetu endelevu. "
Kama sehemu ya ukarabati wa mali uliofanywa mnamo 2017/2018, maboresho makubwa ya kiufundi yametekelezwa kudhibiti na kupunguza athari za mazingira ikiwa ni pamoja na usanikishaji wa LED na sensorer, mifumo ya ndani ya chumba kudhibiti joto na taa kwenye vyumba, kibadilishaji cha joto la maji na bomba za maji za mtiririko mdogo.
Mazoea ya usimamizi wa taka ni pamoja na kuondoa maji mwilini taka ya chakula, kuchakata kalamu na kubadilisha mafuta ya kupikia kuwa nishati ya mimea. Kwa kuongezea, kama moja wapo ya mipango yake ya kutumia tena, watu wa umma wanaweza kuacha glasi zao za zamani kwenye hoteli, ambazo zinasambazwa tena na chama cha Lunettes Sans Frontière (Glasi bila Mipaka) kwa watu wazima na watoto wanaohitaji glasi zinazoishi Ufaransa, Afrika, Asia, Amerika Kusini na Ulaya.
Ili kuchangia maendeleo ya uchumi wa mkoa, Hoteli Martinez inasaidia wazalishaji wa ndani kwa kuonyesha vyakula na vinywaji vya ndani kwenye mikahawa na baa zake. Ufundi wa ndani kama vile sahani za kauri zilizoongozwa na eneo hilo na iliyoundwa na Chef Christian Sinicropi pia huonekana kama sahani za uwasilishaji wa sahani katika hoteli mbili ya hoteli ya nyota ya Michelin La Palme d'Or.
Green Globe ni mfumo endelevu duniani kote unaozingatia vigezo vinavyokubalika kimataifa kwa ajili ya uendeshaji na usimamizi endelevu wa biashara za usafiri na utalii. Inafanya kazi chini ya leseni ya kimataifa, Green Globe iko California, Marekani na inawakilishwa katika zaidi ya nchi 83. Green Globe ni Mwanachama Mshirika wa Shirika la Umoja wa Mataifa la Utalii Duniani (UNWTO) Kwa habari, tafadhali tembelea greenglobe.com.
