Historia ya Hoteli: Rais wa Bowman-Biltmore Hotel Corporation (1875-1931)

John McEntee Bowman, rais wa Shirika la Hoteli la Bowman-Biltmore, hakuwa na ujana rahisi. Alizaliwa mnamo 1875 huko Toronto kwa wahamiaji wa Ireland-Scottish, Bowman alikuja New York mnamo 1892 wakati alikuwa na umri wa miaka kumi na saba na ukosefu wa fedha wa jadi. Alibeba barua ya utambulisho kwa meneja wa Hoteli ya zamani ya Manhattan huko Madison Avenue na Barabara ya Arobaini na Pili. Baada ya masaa ya kusubiri mahojiano, aliondoka bila kumuona meneja. Baadaye alituma barua hiyo, akiuliza miadi lakini hakupokea jibu na hakuna barua iliyorejeshwa. Alipata uzoefu wake wa kwanza katika biashara ya hoteli wakati wakala wa ajira alimtuma kama karani wa dawati la mbele kwenye hoteli ya majira ya joto huko Adirondacks na msimu uliofuata wa baridi kwenda hoteli kusini. Baadaye alipata kazi ya uendeshaji wa wapanda farasi katika Chuo cha Kupanda Upandaji cha Durland huko Manhattan, ustadi ambao alijifunza huko Canada akifanya kazi kwa uwanja wa farasi wa mbio kwenye mzunguko wa haki wa kaunti. Wakati Durland alipitisha sheria kwamba mabwana wanaoendesha walipaswa kuvaa sare, Bowman aliasi, alijiuzulu na kuanzisha chuo chake kidogo cha kuendesha na farasi wachache hadi alipoiacha kuchukua divai na sigara katika Nyumba ya zamani ya Holland kwenye Fifth Avenue kisha inayoendeshwa na mmiliki Gustave Baumann. Baumann aliwahi kuwa mwalimu na mshauri wake na mwishowe akamteua kuwa msaidizi wake na katibu. Wakati Baumann alipofungua Hoteli ya New York Biltmore mnamo Hawa wa Mwaka Mpya mnamo 1913, alimteua Bowman kama makamu wa rais na mkurugenzi mkuu. Katika msimu wa joto wa 1914, wakati Baumann katika hali ya unyogovu aliruka kutoka kwenye dirisha la hadithi ya juu ya Biltmore, Bowman alifaulu kuwa rais. Biltmore iliundwa na Warren & Wetmore katika mtindo maarufu wa Beaux-Sanaa na kufunguliwa karibu na Kituo Kikuu cha Grand na sakafu ishirini na saba na vyumba elfu moja vya wageni.

Mwanzoni mwa karne ya ishirini, reli zilitoa mwanzo wa hoteli. Hakuna uvumbuzi hadi wakati huo uliobadilisha maisha ya kisasa kama reli ambayo ilikuza maendeleo ya hoteli mpya karibu na vituo vya reli ya jiji. Maendeleo ya mwisho ilikuwa Kituo Kikuu cha Grand Central huko New York City, kitovu cha Sanaa cha Beaux cha tata isiyo ya kawaida ya hoteli, majengo ya ofisi na majengo ya ghorofa. Mhandisi wa reli William Wilgus alipata njia "ya kufanya ardhi ilipe zaidi." Kabla ya ujenzi wa Grand Central, ardhi ilionekana kama yenye thamani juu na chini ya uso ikiwa ni pamoja na haki za rasilimali za madini. Lakini Wilgus aligundua kuwa nafasi juu ya nyimbo hizo ilikuwa ya thamani pia na akabuni dhana ya "haki za hewa za kibiashara". Kulipia gharama kubwa za kuchimba eneo hili, Wilgus alipendekeza kuuza haki kwa watengenezaji wa mali isiyohamishika ambao walikuwa na hamu ya kujenga skyscrapers juu ya njia. Katika miaka ya 1910 na 1920s dhana ya Wilgus ya haki za hewa ilitekelezwa. Commodore, Biltmore, Park Lane, Roosevelt na Waldorf-Astoria zote zilitengenezwa kulingana na uvumbuzi mzuri wa Wilgus.

Hoteli ya Kila Mwezi ("The Biltmore, New York's Newest Hotel Creation," Januari 1914) ilisifu faida za uendeshaji wa mpango wa kawaida wa Biltmore, wa umbo la mraba, pamoja na mpangilio wa ulinganifu wa korido na zamu chache, ikipunguza mzunguko wa wageni. Taa yenye umbo la U ya sakafu ya chumba cha wageni iliruhusu nuru bora na uingizaji hewa, na kuunda idadi kubwa ya vyumba vya kuhitajika. Ubunifu wa mambo ya ndani uliweka nafasi za umma katika mgawanyiko wa kimantiki na ulioimarika na vyumba vya umma vya kiwango cha chini na chumba cha mpira cha juu.

Wakati Marufuku yaliondoa mto wa kiuchumi wa faida ya pombe, John Bowman na kampuni ya Warren & Wetmore walitumia uchambuzi wa gharama kali zaidi kwa Hoteli mpya ya Commodore huko New York (1918-1919). Walikusudia kwamba Commodore, iliyojengwa juu ya Kituo Kikuu cha Grand, ingekuwa na vyumba elfu mbili kwa viwango vya chini kuliko Biltmore. John Bowman aliandika katika Usimamizi wa Hoteli (Aprili 1923):

"Idadi hii kubwa ya watu inajumuisha wengi ambao hawajatumiwa kumaliza huduma za kibinafsi kama vile kuhudhuria kwa bonde, na ambao hawapendi kusubiriwa sana. Kwa hivyo, kiwango cha huduma yetu ambayo ililingana na gharama iliyopunguzwa ikilinganishwa na Biltmore, pia ililingana na usahihi wa haki kwa matakwa na mahitaji ya biashara ya wageni. Kiasi hiki kikubwa ukilinganisha na kichwa cha juu hufanya iwezekane kutoa karibu asilimia themanini ya huduma ya Biltmore kwa asilimia sitini ya bei. "

Jarida la Hotel World lilionekana kukubaliana na Bowman. Katika nakala iliyoitwa "Hotel Commodore, Jiji la New York Sasa Wakuu wa Minyororo ya Bowman ya Misafara" (Februari 1919), waliandika,

“Hakuna hoteli nyingine duniani inayotoa pesa nyingi kwa bei yoyote. Katika ujenzi wa jengo wazo limekuwa likitiliwa maanani kila wakati kutengeneza hoteli nzuri ambayo inaweza kuendeshwa kwa gharama ya chini sana ... Hii wasanifu wameweza kutimiza. ”

Kufikia 1919, Bowman alikuwa amenunua na kuuza hoteli mbili kuu za New York, alikuwa amepata Hoteli ya Ansonia na alikuwa amechukua operesheni ya Hoteli ya Murray Hill na Hoteli ya Belmont. Wakati alipofungua Hoteli ya Commodore, mali zake za New York zilifikia karibu vyumba elfu nane vya wageni na, kulingana na kichwa cha habari katika New York Times (Mei 6, 1918), "kilizunguka" Kituo Kikuu cha Grand Central. Wakati huo huo, Bowman alikuwa akipanua ufalme wake wa hoteli ya Biltmore kote Merika na kuingia Cuba.

"Hoteli ya Biltmore" lilikuwa jina lililopitishwa na Bowman kwa mlolongo wake wa hoteli. Jina linaibua mali ya familia ya Vanderbilt ya Biltmore ambayo majengo yake na bustani ni alama za kihistoria zinazomilikiwa kibinafsi huko Asheville, North Carolina.

● Hoteli ya Los Angeles Biltmore - mwanzoni mwa miaka ya 1920, Kusini mwa California kulikuwa na ongezeko kubwa la idadi ya watu, uundaji wa biashara na maendeleo ya mali isiyohamishika. Bowman aliagiza Schultze na Weaver kuunda Los Angeles Biltmore. Hoteli ya vyumba 11 ya hadithi 1,112 ilifunguliwa mnamo 1923 na ikajulikana kama "mwenyeji wa pwani". Iliyoundwa na minara mitatu mikubwa, Biltmore haraka ikawa ikoni ya Los Angeles na chumba chake kikubwa cha mpira kilikaa 650. Mnamo Mei 1927, hoteli hiyo iliandaa karamu ya mwanzilishi wa Chuo cha Sanaa na Sayansi ya Chuo cha Motion. Sanamu ya Oscar iliripotiwa kuchorwa kitambaa kwenye hoteli ya Crystal Ballroom. Kushawishi kuu ni hadithi tatu zilizo juu na upigaji wa kina wa pipa, dari iliyofunikwa, iliyofunikwa na ina ngazi ya kupendeza inayotokana na ngazi ya mapema ya karne ya kumi na sita katika Kanisa Kuu la Uhispania la Burgos. Hoteli hiyo imekuwa nafasi ya kuongezeka kwa picha zaidi ya 50 za mwendo ikiwa ni pamoja na Ghostbusters, Profesa wa Nutty, Siku ya Uhuru, Uongo wa Kweli, Dave na Beverly Hills Cop.

● Hoteli ya Sevilla- Biltmore, Havana, Kuba - Wakati wa miaka ya 1920, Havana ilikuwa mahali pengine pa kupenda likizo ya majira ya baridi kwa Wamarekani wenye utajiri. Mnamo 1919, John Bowman na Charles Francis Flynn walinunua Hoteli ya hadithi nne ya Sevilla ambayo ilijengwa mnamo 1908 na wasanifu Arellano y Mendoza. Mnamo Januari 28, 1923, New York Times iliripoti kwamba Bowman angeunda nyongeza ya hadithi kumi na miundo ya Schultze na Weaver. Iliyowekwa kwa pembe ya kulia kwa Sevilla ya asili, jengo jipya liliongezea vyumba mia mbili vya wageni na bafu, mkahawa wa viti 300 wa Paa la Bustani na maoni ya kuvutia ya Ikulu ya Rais, Jengo la Capitol na Morro Castle. Hoteli ya Sevilla Biltmore iliyopanuliwa ilifunguliwa mnamo Januari 30, 1924. Bowman na Flynn waliweka muda wa upanuzi wao sawa. Sevilla-Biltmore ilifungua mwaka kabla ya Marufuku kuwekewa Merika.

Hoteli hiyo iliangaziwa katika riwaya ya Graham Greene, Mtu Wetu Katika Havana.

● Hoteli ya Atlanta Biltmore, Atlanta, Georgia - John McEntee Bowman na Holland Ball Judkins walishirikiana na mrithi wa Coca-Cola William Candler kuendeleza dola milioni 6 ya Atlanta Biltmore mnamo 1924 na sakafu kumi na moja, vyumba vya wageni 600, vifaa vya mkutano mkubwa na nyumba ya karibu ya ghorofa kumi. jengo. Atlanta Biltmore iliundwa na kampuni pendwa ya Bowman ya Schultze na Weaver.

Atlanta Biltmore ilijengwa karibu na eneo la jiji lakini imetengwa na wilaya ya biashara. Hoteli hiyo ilifunguliwa kwa shangwe kubwa na treni ya kukodi kutoka New York City kuleta wageni matajiri na maarufu kwa Atlanta kwa ufunguzi mkubwa. Sherehe za ufunguzi zilitangazwa kitaifa kupitia redio.

Atlanta Biltmore, iliyokuwa ikijulikana kama hoteli kuu ya Kusini, ilifanya gala, densi za chai, mipira ya kwanza, na kumbukumbu kwa kutembelea nyota za Metropolitan Opera. Iliwahudumia watu mashuhuri kama vile Franklin D. Roosevelt, Dwight D. Eisenhower, Mary Pickford, Bette Davis, na Charles Lindbergh. Kwa zaidi ya miaka 30, WSB, kituo cha kwanza cha redio cha Kusini, kilirusha matangazo kutoka kwa studio zake ndani ya hoteli na mnara wa redio kwenye paa la hoteli ambayo ikawa alama kwenye anga la jiji. Kukabiliana na ushindani ulioongezeka kutoka hoteli za kisasa za jiji la Atlanta, iliuzwa kwa mfululizo wa wamiliki kuanzia miaka ya 1960 na ilifunga milango yake mnamo 1982. Mnamo Spring 1999 baada ya ukarabati mkubwa, Hoteli ya zamani ya Biltmore ilifunguliwa tena kwa mara ya kwanza kwa karibu miaka 20 na ikashinda Kutajwa kwa Heshima katika Kitengo Bora cha Mchanganyiko cha Matumizi ya Mwaka katika Kitabu cha Biashara cha Atlanta.

● Westchester Biltmore Country Club, Rye, NY - Mnamo Mei 1922, Bowman alifungua Klabu ya kifahari ya Westchester- Biltmore Country Club huko Rye, New York. Katika msimu wa joto wa 1919, jengo la hadithi nane lilijengwa kutoka kwa miundo na wasanifu wa New York Warren & Wetmore. Ndani yake Bowman aliunganisha kile ambacho kilikuwa ishara za hoteli zake zote nzuri; mazingira kamili ambayo yangejumuisha huduma zaidi ya ile ya kilabu cha kawaida cha nchi. Wanachama na wageni waliweza kushiriki kwenye gofu, tenisi, boga, kupiga mtego, na kuogelea kwenye pwani ya kibinafsi ya kuoga kwenye Sauti ya Long Island. Bowman, ambaye alikuwa shabiki wa mbio za farasi wa amateur, aliunda uwanja wa polo iliyoundwa kwa maonyesho ya farasi na burudani zingine za farasi. Kozi mbili za gofu zenye shimo 18 zilibuniwa na Walter J. Travis, mbunifu mkubwa wa gofu wa Briteni aliyegeuka-gofu. Mnamo Mei 15, 1922, John McEntee Bowman alifungua rasmi Klabu ya Westchester County na karibu wanachama 1,500.

● Hoteli ya Arizona Biltmore, Phoenix, Arizona - Warren McArthur Jr., kaka yake Charles na John McEntee Bowman walifungua Arizona Biltmore mnamo Februari 23, 1929. Mbuni wa rekodi ya Biltmore ni Albert Chase McArthur, lakini mara nyingi hujulikana kama Ubunifu wa Frank Lloyd Wright. Sifa hii imekanushwa na Wright mwenyewe aliyeandika katika Rekodi ya Usanifu:

"Yote nimefanya kuhusiana na ujenzi wa Arizona Biltmore karibu na Phoenix, nimemfanyia Albert McArthur mwenyewe kwa ombi lake pekee, na sio kwa mwingine yeyote. Albert McArthur ndiye mbuni wa jengo hilo- majaribio yote ya kuchukua sifa kwa utendakazi huo kutoka kwake ni bure na kando ya hatua hiyo. Lakini kwake, Phoenix asingekuwa na kitu kama Biltmore, na ni matumaini yangu kuwa anaweza kuwezeshwa kutoa Phoenix majengo mengi mazuri zaidi kwani ninaamini anauwezo kamili wa kufanya. "

Mc Arthur alitumia moja ya vitu vya kubuni saini ya Wright: Mfumo wa Kuzuia Nguo. Mnamo 1930, McArthurs walipoteza udhibiti wa kituo hicho kwa mmoja wa wawekezaji wao wa msingi, William Wrigley, Jr. Miaka kumi baadaye, familia ya Wrigley iliuza hoteli hiyo kwa familia ya Talley. Mnamo mwaka wa 1973, baada ya moto mkubwa kuharibu mali nyingi, ilijengwa upya mara moja zaidi kuliko hapo awali. Baada ya mabadiliko kadhaa ya umiliki, CNL Hoteli na Resorts zilinunua mnamo 2004 na ikampa kontrakta wa usimamizi kwa KSL Burudani, Inc Mnamo 2013, Arizona Biltmore iliuzwa kwa Serikali ya Shirika la Uwekezaji la Singapore. Hilton hufanya kazi kama mshiriki wa Mkusanyiko wa Waldorf = Astoria.

● Hoteli ya DuPont, Wilmington, Delaware - Wakati wa ufunguzi wake mnamo 1913, Hoteli ya DuPont iliundwa kupingana na hoteli bora za Uropa. Hoteli hiyo mpya ilikuwa na vyumba vya wageni 150, chumba kuu cha kulia, rathskeller, mkahawa / baa ya wanaume, chumba cha mpira, chumba cha kilabu, chumba cha kukaa cha wanawake na zaidi.

Wakati wa wiki ya kwanza pekee, baada ya kufunguliwa kwa gala, wageni 25,000 walitembelea hoteli hiyo mpya, ambapo hakuna gharama iliyoachwa. Katika nafasi za umma zilizopambwa, karibu mafundi wawili wa Ufaransa na Italia walichonga, kupambwa na kupakwa rangi kwa zaidi ya miaka miwili na nusu. Vitanda vya shaba vilivyosuguliwa vilitengenezwa na kitani kutoka nje, wakati sega nzuri ya fedha, brashi na seti za vioo viliwekwa kwenye meza za kuvaa. Katika Chumba kikuu cha kulia, sasa kinachojulikana kama Chumba cha Kijani, ukuta wa mwaloni uliofukizwa uliongezeka juu ya hadithi mbili na nusu kutoka sakafu ya mosai na terrazzo hapa chini. Chandeliers sita zilizoundwa kwa mikono na nyumba ya sanaa ya wanamuziki walipuuza utajiri huo. Baada ya chakula cha jioni, wageni wengi walifurahiya maonyesho ya kitaalam katika Hoteli ya Playhouse Theatre, ambayo sasa inajulikana kama ukumbi wa michezo wa DuPont. Ilijengwa kwa siku 150 tu mwishoni mwa 1913, hatua yake ni kubwa kuliko zote isipokuwa tatu za sinema za New York City.

Wakati wa siku zake za mwanzo, hoteli ilionyesha kujitolea kwake kwa wasanii wa ndani wanaohangaika kwa kuonyesha kazi zao. Leo, zinaangazia moja ya mkusanyiko wa sanaa ya Brandywine, pamoja na vizazi vitatu vya kazi bora za Wyeth.

Katika miaka ya 1920 hoteli hiyo ilisimamiwa na Kampuni ya Hoteli ya Bowman-Biltmore na kuitwa Hoteli ya DuPont-Biltmore. Kwa miaka mingi, hoteli hiyo imekuwa mwenyeji wa marais, wanasiasa, Wafalme, Queens, watu mashuhuri wa michezo, makubwa ya ushirika na watu mashuhuri. (Itaendelea)

Mwandishi, Stanley Turkel, ni mamlaka na mshauri anayetambulika katika tasnia ya hoteli. Yeye hufanya kazi katika hoteli yake, ukarimu na mazoezi ya ushauri yanayobobea katika usimamizi wa mali, ukaguzi wa kiutendaji na ufanisi wa mikataba ya uuzaji wa hoteli na kazi za msaada wa madai. Wateja ni wamiliki wa hoteli, wawekezaji na taasisi za kukopesha. Vitabu vyake ni pamoja na: Hoteli kubwa za Amerika: Waanzilishi wa Sekta ya Hoteli (2009), Iliyojengwa hadi Mwisho: Hoteli za Umri wa 100+ huko New York (2011), Iliyojengwa hadi Mwisho: Hoteli za Miaka 100+ Mashariki mwa Mississippi (2013) ), Hoteli Mavens: Lucius M. Boomer, George C. Boldt na Oscar wa Waldorf (2014), Great American Hoteliers Juzuu 2: Waanzilishi wa Sekta ya Hoteli (2016), na kitabu chake kipya zaidi, kilichojengwa hadi mwisho: 100+ Year -Old Hoteli Magharibi mwa Mississippi (2017) - inapatikana katika muundo wa hardback, paperback, na Ebook - ambayo Ian Schrager aliandika katika dibaji: "Kitabu hiki kinakamilisha utatu wa historia ya hoteli 182 ya mali ya kawaida ya vyumba 50 au zaidi… Ninahisi kwa dhati kwamba kila shule ya hoteli inapaswa kumiliki seti za vitabu hivi na kuzifanya zisomeke kwa kusoma kwa wanafunzi na wafanyikazi wao. ”

Vitabu vyote vya mwandishi vinaweza kuagizwa kutoka AuthorHouse na kubonyeza hapa.