Uzinduzi wa hivi karibuni wa toleo la nne la Mwongozo wa Malta MICHELIN inajumuisha mkahawa mpya wenye nyota na kufanya jumla ya migahawa yenye nyota ya Michelin katika visiwa vya Malta kufikia sita. Mwongozo mpya wa Michelin 2023 unaonyesha utajiri wa eneo la upishi la Malta, lililoathiriwa na ustaarabu mwingi ambao hapo awali ulifanya visiwa hivi kuwa makazi yao.
Toleo la 2023 liliinua Fernandõ Gastrotheque huko Sliema, hadi hadhi ya One Michelin Star. Migahawa mitano ambayo imehifadhi hadhi yao ya Nyota ya MICHELIN ni Chini ya Nafaka, Valetta; Noni, Valletta; ION - Bandari, Valletta; De Mondion, Mdina; na Bahia, Balzan.
Toleo jipya linatanguliza migahawa mitano kwa Uteuzi Uliopendekezwa: Jina la Giuseppi, Naxxar; Kipaza sauti, Ghuba ya St. Grotto Tavern, Rabat; Leggin, Valletta; na Rosami, St. Julian's. Hii italeta uteuzi wa 2023 wa Malta hadi mikahawa 25 inayopendekezwa na Michelin.
Hali ya Bib Gourmand imedumishwa na mikahawa minne: Terrone, Birgu; Commando, Mellieha; Mtaa wa Nafaka, Valletta; na Rubino, Valletta. Migahawa hii hutoa ubora mzuri na thamani nzuri ya kupikia.
Uchaguzi wa Mwongozo wa MICHELIN Malta 2023 unajumuisha mikahawa 35 kwa jumla:
- Nyota 6 moja ya MICHELIN
- 4 Bib Gourmands
- Mapendekezo ya 25
Gwendal Poullennec, Mkurugenzi wa Kimataifa wa Miongozo ya MICHELIN, alielezea fahari yake kukaribisha mgahawa mpya kwenye Michelin Familia ya Stars, na kupongeza maendeleo ya eneo la upishi la Malta, ambalo linaendelea kushangaza na kufurahisha gourmets. Aliongeza, "Iwe kwa urithi wake ulioteuliwa na UNESCO, hadhi yake kama njia panda ya Mediterania, historia yake ya zamani au vyakula vyake vya kupendeza na vya kufurahisha, Malta ina kila kitu inahitajika kuwashawishi wasafiri.”
Waziri wa Utalii Clayton Bartolo alisema, "Ukuaji wa hivi karibuni wa utalii umetoa fursa kubwa na kuongezeka kwa biashara kwa tasnia ya upishi ya ndani. Mkakati wetu wa Utalii hadi 2030 unaweka msisitizo mkubwa juu ya uendelevu, ubora, uhalisi na kiungo chenye nguvu zaidi cha kile kinachofanya Visiwa vya Malta kuwa kivutio tofauti na cha kipekee. Uzoefu wa gastronomia ni sehemu muhimu ya malengo haya."
Mkurugenzi Mtendaji wa Mamlaka ya Utalii ya Malta, Bw. Carlo Micallef, alielezea fahari yake kwa kujitolea na bidii ya sekta ya upishi ya Malta kwani imekuwa muhimu katika kuchangia kufufua kwa kasi katika sekta ya utalii. Alisisitiza umuhimu wa Mwongozo wa Michelin katika kuvutia utalii bora visiwani humo na kuwashukuru wote wanaohusika na sekta hiyo wakiwemo wawekezaji na wafanyakazi wa MTA kwa jitihada zao za kufanikisha utalii.
Uchaguzi kamili wa 2023 kwa Malta unapatikana kwenye tovuti ya Tovuti ya Mwongozo wa MICHELIN na kwenye Programu, inapatikana bila malipo iOS na Android.
Kuhusu Malta
Visiwa vya jua vya Malta, katikati ya Bahari ya Mediterania, ni nyumbani kwa mkusanyiko wa ajabu wa urithi uliojengwa, ikiwa ni pamoja na msongamano mkubwa zaidi wa Maeneo ya Urithi wa Dunia wa UNESCO katika jimbo lolote la taifa popote. Valletta, iliyojengwa na Knights ya fahari ya St. John, ni moja ya tovuti za UNESCO na Mji Mkuu wa Utamaduni wa Ulaya kwa 2018. Urithi wa Malta katika mawe ni kati ya usanifu wa zamani zaidi wa mawe duniani, hadi mojawapo ya Milki ya Uingereza. mifumo ya kutisha zaidi ya ulinzi, na inajumuisha mchanganyiko tajiri wa usanifu wa nyumbani, kidini na kijeshi kutoka nyakati za zamani, za kati na za mapema. Pamoja na hali ya hewa ya jua kali, fukwe za kuvutia, maisha ya usiku yenye kustawi na miaka 7,000 ya historia ya kustaajabisha, kuna mengi ya kuona na kufanya.
Kwa habari zaidi juu ya Malta, nenda kwa ziara.com.
Kuhusu Gozo
Rangi na ladha za Gozo huletwa nje na anga ing'aayo juu yake na bahari ya buluu inayozunguka pwani yake ya kuvutia, ambayo inangoja tu kugunduliwa. Akiwa amezama katika hadithi, Gozo anafikiriwa kuwa Kisiwa cha Calypso cha Odyssey cha Odyssey cha Calypso - maji ya nyuma ya amani na ya fumbo. Makanisa ya Baroque na nyumba za zamani za shamba za mawe zimejaa mashambani. Mandhari mbovu ya Gozo na ukanda wa pwani wa kuvutia unangojea kuchunguzwa na baadhi ya tovuti bora za kupiga mbizi za Mediterania.
Kwa habari zaidi kuhusu Gozo, nenda kwa visitgozo.com.
