Vyakula vya Krioli vya Ushelisheli Huchukua Hatua ya Kati nchini Afrika Kusini

Mpishi maarufu wa Ushelisheli, Bradley Larue aliongoza warsha za kipekee za upishi katika Studio ya Kupikia mjini Randburg mnamo Oktoba 22 na Makers Landing mjini Cape Town tarehe 23 Oktoba 2024, akiwapa wanahabari wa ndani na wapenda chakula fursa ya kuonja na kuona utajiri wa kitamaduni wa visiwa hivyo kupitia vyakula vyake. .

Chini ya uongozi bora wa Mpishi Larue, wageni walipika milo ya kusisimua iliyoakisi rangi, viungo na ari ya Shelisheli. "Lengo la vikao hivi lilikuwa kuwasafirisha washiriki hadi katikati mwa Shelisheli. Chakula ni sehemu muhimu ya utambulisho wetu, na huu ulikuwa mwaliko wa kushiriki uhusiano huo," Chef Larue alisema.

Katika kipindi chote, Mpishi Larue aliwasaidia wageni kuandaa vyakula mbalimbali, kuanzia kari za asili hadi dagaa wa kukaanga, huku akielezea umuhimu wa kila mlo ndani ya mchanganyiko wa tamaduni unaovutia wa Ushelisheli.

Madarasa ya upishi pia yalifanya kama jukwaa la kutangaza Shelisheli kama kivutio kikuu cha likizo kwa Waafrika Kusini wanaotafuta ladha za kitropiki, ufuo wa hali ya juu, na tajriba nzuri za kitamaduni - umbali wa saa tano tu kwa safari rahisi ya ndege.

"Tunaamini kwamba katika kushiriki ladha za Ushelisheli, tunashiriki pia hadithi ya watu wetu, bayoanuwai yetu nzuri, na kila kitu kingine kinachofanya kikundi hiki cha visiwa kuwa mahali maalum."

Meneja wa Soko la Utalii la Seychelles la Afrika Kusini Christine Vel aliongeza, "Kwa kuandaa matukio kama haya, tunapata ushirikiano mkubwa wa Afrika Kusini wa chakula, na, kwa upande wake, tunatumai kuiweka Ushelisheli kichwani kwa wasafiri wanaotafuta mahali pazuri pa kutoroka na kufikiwa. .”

Jennifer van Rooyen wa Mawazo ya Kusafiri, ambaye alihudhuria warsha ya Cape Town, alisema, "Ilikuwa njia nzuri sana ya kuwa karibu kidogo na Ushelisheli - utangulizi wa kipekee na wa kufurahisha kwa visiwa hivyo."

Mafanikio ya madarasa haya ya upishi yanasisitiza jinsi ubadilishanaji wa kitamaduni huunda miunganisho ya maana na kujenga udadisi kuhusu lengwa. Mpango huu ni moja tu ya hatua nyingi za Utalii Shelisheli inachukua kuleta kipande cha visiwa kwenye masoko ya ndani kote ulimwenguni, kujenga uhusiano na kuhamasisha uhusiano wa karibu na wasafiri wa siku zijazo.