Matokeo ya utafiti mpya mkondoni wa zaidi ya watu wazima 2,000 wa Merika ambao hivi karibuni walitembelea nchi ya mvinyo ya California walitolewa leo, wakitoa ufahamu kwa wauzaji wa kahawa na vyama vya mvinyo vya mitaa katika kuelewa na kuongeza uzoefu wa watembeleaji wa mvinyo na mikoa.
Umeidhinishwa na Taasisi ya Mvinyo kwa usaidizi kutoka kwa ruzuku ya USDA na kuendeshwa na Wachambuzi Lengwa wa San Francisco, uchunguzi wa kina unatoa wasifu wa mgeni wa kawaida wa nchi ya mvinyo ya California katika jimbo lote na kwa eneo na kuchunguza ufahamu wao, maslahi na tabia zao. Iliyowasilishwa mwishoni mwa 2016, uchunguzi ulikusanya majibu kutoka kwa idadi sawa ya wageni kutoka nje ya jimbo na ndani ya jimbo kwa kutambua umuhimu wa wageni wa serikali katika maeneo ya mvinyo. Mtalii wa mvinyo wa California alifafanuliwa kama mtu ambaye alikuwa ametembelea eneo la mvinyo la California kwa burudani ndani ya miaka mitatu iliyopita ili kunasa watalii wa mvinyo waliojihusisha sana na wa kawaida.
Mgeni wa Nchi ya Mvinyo ya California:
Profaili ya Wageni:
Wasifu wa mgeni katika nchi ya mvinyo ya California unalingana na idadi ya watu wanaokunywa mvinyo. Umri wa wastani wa wageni wanaotembelea nchi ya mvinyo ya California ni umri wa miaka 43.9, huku Baby Boomers wakichangia asilimia 39.5, Gen Xers asilimia 21.9 na Milenia asilimia 36.1. Wageni wengi wameolewa (68.3%), wanaishi mijini (45.6%) au eneo la miji (44%) na wana uwezekano mdogo wa kuwa wanawake (53.7% dhidi ya 46.3%). Wageni wa eneo la mvinyo wa California wameelimika vyema na wana mapato ya juu ikilinganishwa na msafiri wastani wa kitaifa wa burudani.
Mvinyo ni muhimu kwa mtindo wa maisha:
Zaidi ya asilimia 70 ya wageni wa jimbo la California waliohojiwa hunywa divai angalau mara moja kwa wiki huku asilimia 36 wakinywa divai mara kadhaa kwa wiki na karibu asilimia 20 wakinywa mvinyo kila siku. Takriban asilimia 60 huona divai kuwa "muhimu" au "muhimu sana" kwa mtindo wao wa maisha na kujiona "wenye ujuzi sana" juu ya kinywaji hicho. Takriban asilimia 30 wamekuwa wanachama wa klabu moja au zaidi za mvinyo katika kipindi cha miaka mitatu iliyopita, na kupendekeza uwezekano wa kukua kwa usajili wa vilabu vya mvinyo lakini pia kukumbusha kuwa ingawa watalii wengi wa mvinyo wanaweza wasijiunge na vilabu wanavyonunua mvinyo kutoka. maduka mengine na kuyapendekeza kwa wengine kulingana na ziara za mvinyo.
Wasafiri wa hali ya juu
Haishangazi, wageni wa mvinyo wa California wanathamini sana uzoefu wa mvinyo na mikahawa huku robo tatu wakibainisha ladha, ziara na jozi za vyakula kwenye viwanda vya kutengeneza divai kuwa "muhimu" au "muhimu sana" na asilimia 70 kubainisha migahawa ya kipekee na ya kuvutia kama kipaumbele. Takriban asilimia 50 walikaa katika hoteli za kifahari (48.3% za nyota nne, 25.6% za nyota tano) dhidi ya kawaida ya kitaifa ya takriban asilimia 15 kukaa katika nyumba sawa ya nyota tano. Wageni hutumia nyenzo mbalimbali katika kuamua maeneo na viwanda vya kutembelewa na divai na mara nyingi hutegemea mapendekezo ya maneno ya mdomo (62.3%) na utafutaji wa jumla wa mtandao (43.9%). Ingawa safari nyingi za eneo la California za mvinyo huendeshwa na likizo za burudani (32.6%) au mapumziko ya wikendi (26.2%), karibu safari moja kati ya kumi (8.5%) ni nyongeza kwa safari ya biashara au mikusanyiko.
Wageni Walioridhika = Mabalozi
Idadi kubwa ya wageni wa mvinyo wa California waliridhika sana na safari zao na wana uwezekano mkubwa wa kupendekeza maeneo waliyotembelea kwa wengine. Zaidi ya asilimia 70 ya wasafiri waliochunguzwa walipendelea eneo la mvinyo la California walilotembelea kwa maeneo ya mvinyo nje ya jimbo. Takriban asilimia 73 waligundua kuwa eneo la mvinyo la California lililotembelewa lilitoa uzoefu "bora" au "bora zaidi". Wakazi kutoka nje ya jimbo waliipa uzoefu wa mvinyo wa California ukadiriaji wa juu kuliko wale kutoka California. Takriban asilimia 79 ya wasafiri kutoka majimbo mengine walitoa alama za juu (8 au zaidi kwa kipimo cha pointi 10), ikilinganishwa na asilimia 72 ya Wakalifornia. Hatimaye, kutembelea eneo la mvinyo kuliongeza sana uwezekano wa kununua mvinyo kutoka eneo hilo wakati wasafiri walirudi nyumbani, hasa miongoni mwa wageni wa nje ya nchi (64% uwezekano mkubwa wa kununua).
Vyanzo vya Habari
Neno la mdomo lilikuwa chanzo kikuu cha habari (62%) ya kuamua ni mikoa gani ya kutembelea, ikifuatiwa na utaftaji wa jumla mkondoni (44%), ikidokeza kuwa media ya kijamii na utaftaji wa utaftaji ni njia muhimu sana za mawasiliano kwa maeneo ya kuuza na mvinyo. Kushangaza, majarida ya divai yalizunguka majarida ya kusafiri kama chanzo cha habari, wakati ramani za mkoa wa divai zilizochapishwa zilitoka juu kuliko zote mbili (sio kila kitu kimeenda kwa dijiti).
Tofauti za Kikanda
Utafiti uliwauliza wageni kujibu mfululizo wa maswali kuhusu mikoa waliyotembelea katika miaka mitatu iliyopita. Kulingana na uchanganuzi wa majibu, wanaotembelea maeneo ya mvinyo ambayo hayajulikani sana au ya mbali ya jimbo huakisi kwa karibu zaidi mnywaji mvinyo anayehusika sana dhidi ya wageni wa maeneo yanayojulikana zaidi. Asilimia kubwa ya wageni wanaotembelea maeneo ambayo hayajulikani sana huchukulia mvinyo kuwa muhimu kwa mtindo wao wa maisha, ni wanachama wa vilabu vya mvinyo na wanajiona kuwa na ujuzi kuhusu mvinyo. Huenda hii inaonyesha ari ya wageni wanaohusika sana katika nchi za mvinyo kutafuta maeneo mapya na idadi kubwa ya wageni wa kawaida katika maeneo yanayojulikana - maeneo ya fursa kwa viwanda vya mvinyo na kanda.
