Chef anayeshinda tuzo, Kurt Wewer, ametangazwa rasmi kama Chef Mtendaji mpya wa Mkahawa wa Barn at Hoteli ya Allenberry in Chemchem Chemchem, Pa. Chef Mtendaji Kurt Wewer maendeleo ya menyu ya ubunifu katika mshairi wa Garlic Tuzo zilizopatikana kutoka Pennsylvania Super Chef, Jarida la Harrisburg, na zaidi. Alielezea shauku yake kwa jukumu lake jipya Agosti 23, 2019.
"Nimefurahiya kabisa kupewa nafasi hii," Wewer alisema. "Nina hakika maadili ninayoleta kama Chef Mtendaji itahamisha Mgahawa wa Barn katika siku zijazo mpya za kufurahisha." Wewer aliendelea, "Chakula cha jioni kinajali zaidi juu ya kile wanachokula, wanacholipa, na ikiwa ni uzoefu wa kula inafaa kukumbuka kuliko hapo awali. ”
"Tunatumia viungo vya msimu kutoka kwa jamii yetu ya kilimo iwezekanavyo," Wewer alisema. Aliendelea, "Njia hii inawafanya wafanyikazi wetu wa upishi kuendelea kubuni kila siku ili kutoa uzoefu wa kipekee kwa wakala wetu. Hii pia itachangia jamii yetu ya wakulima wa karibu na kuwa sehemu kubwa ya mafanikio yetu. ”
Wewer pia alisema kuwa mkazo huu mpya juu ya uwazi na elimu unaenea kwa wafanyikazi wa The Barn mwenyewe, akisema, "Tunataka kufuata njia inayolenga zaidi familia hapa kusonga mbele. Tunatoa fursa ya elimu bora na ukuaji wa kifedha kwa wafanyikazi wetu kuliko ilivyokuwa hapo awali. ” Wewer alisema, "Ninaamini tuna kikundi chenye talanta hapa na wanafurahi sana na njia hii mpya."
NINI CHA KUONDOA KATIKA MAKALA HII:
- Wewer pia alisema kwamba msisitizo huu mpya wa uwazi na elimu unaenea hadi kwa wafanyikazi wa The Barn wenyewe, akisema, "Tunataka kupitisha mbinu inayolenga zaidi familia hapa kusonga mbele.
- Hii pia itachangia jamii yetu ya wakulima na kuwa sehemu kubwa ya mafanikio yetu.
- Tunatoa fursa bora za elimu na ukuaji wa kifedha kwa wafanyikazi wetu kuliko tulivyokuwa hapo awali.
