Mandhari ya kushangaza, ukarimu mkubwa na mazao ya chakula hai: utalii unaowajibika nchini Lebanoni inasaidia mpango wa wanawake wa vijijini

Jumamosi iliyopita, Cyclamen, kitengo cha watalii wa Lebanoni wa TLB Destination, waliandaa safari ya ushirika wa wanawake Wadi El Taym, Rashaya, Lebanon. Hii ilikuwa ya kwanza katika safu ya matembezi ya kutambulisha Siku ya Uwajibikaji Duniani mnamo Novemba 11. TLB Destination, mwanachama wa TOI (Tour Operator Initiatives for Sustainable Development) inakuza ziara kwa vyama vya ushirika vya wanawake ili kuongeza uelewa wa mafanikio ya wanawake wa vijijini na uzalishaji wa mazao ya kikaboni.

Barabara ya kwenda Rashaya inaongoza kupitia nchi ya kushangaza ya mvinyo ya Lebanoni. Iko mwendo wa masaa 2 kutoka Beirut ni moja wapo ya vijiji vya kupendeza huko Lebanoni, iliyo na usanifu wa jadi wa nyumba za mawe zilizo na paa nyekundu. Inajulikana kwa wachache; wengi wa Lebanoni hawajawahi hata kutembelea mkoa huu kwa sababu ya miaka mingi ya kuyumba kwa kisiasa katika eneo hilo.

"Jamii kutoka kijiji cha Rashaya inapaswa kwa kiasi fulani kufaidika na ziara yetu, kwa hivyo tunahimiza watu kununua bidhaa kutoka kwa ushirika wa hapa," Nassim Yaacoub, msimamizi wa programu, Cyclamen. Mousakka btein Jein ya wanawake, aubergine, nyanya, na kuzamisha chickpea, sasa inauzwa nje na kuuzwa katika duka kubwa la London. Safari hizo za kununua ni dhahiri kukuza Biashara ya Haki kwa jamii za vijijini nchini Lebanoni.

"Ziara yetu wakati wa mchana kwa ushirika wa wanawake ilileta uelewa juu ya bidhaa za asili na mila ya chakula, na kwa kweli iliongeza kupendeza kwangu kwa utaalam wa mkoa," alisema Susan Short, profesa wa chuo kikuu aliyejiunga na safari hiyo. "Mafanikio haya ya wanawake ni ya kuvutia sana, na tunapaswa kuwaunga mkono."

Siku hiyo ilimalizika kwa kutembelea mapango ya zamani ya duka la mvinyo la Ksara kwa kikao cha kuonja divai na filamu inayoonyesha juu ya mila ya kutengeneza bai ya Bekaa.

"Kilichonivutia sana siku hiyo walikuwa wenyeji wa kijiji cha Rachaya, wanakaribisha kweli; tulipokuwa tukipita nyumba, tulialikwa kila mara, ”ameongeza Diana Baily. "Kitambulisho cha kweli, na ningependekeza safari ya kukagua Lebanoni ya vijijini kwa kila mtu - utagundua ukarimu mzuri, chakula kizuri, na mipango ya ajabu."