Malaysia kuwa mwenyeji wa Worldchefs Congress & Expo 2018

Malaysia imewekwa kukuza uwepo wake wa kimataifa kama paradiso ya upishi kwani wapishi kutoka nchi zaidi ya 100 wamekusanyika Mkuala Lumpur mwaka ujao kwa Mkutano wa Worldchefs & Expo 2018 kushughulikia mwenendo wa chakula na kushiriki kwenye utamaduni wa chakula unaoibuka kutoka ulimwenguni kote.

Hafla hiyo ya siku nne iliyopangwa kutoka 11 - 14 Julai 2018 itavutia wahudhuriaji 1,000 na imeandaliwa na Jumuiya ya Dunia ya Vyama vya Wapishi (Worldchefs) kufuatia zabuni iliyofanikiwa na Shirika la Maonyesho la Maonyesho la Malaysia (MyCEB), wakala chini ya Wizara ya Utalii na Utamaduni Malaysia, wakifanya kazi kwa kushirikiana kimkakati na mratibu wa ndani, Chama cha Wapishi wa Malaysia. Inatarajiwa kutoa wastani wa milioni RM11 katika athari za kiuchumi.

Akizungumza kwenye mkutano na waandishi wa habari kutangaza kuandaa hafla hiyo, Datuk Zulkefli Hj. Sharif, Mkurugenzi Mtendaji wa MyCEB, alielezea mkutano huo kama jukwaa bora kwa Malaysia kuonyesha zaidi ushawishi wake wa kipekee wa vyakula na utaalam ulimwenguni.

"Kongamano la Worldchefs & Expo linaangazia kabisa rufaa ya kipekee ya Malaysia kama eneo la chakula ulimwenguni. Tunatumahi wapishi wetu wa hapa watachukua fursa hii ya kuvutia kuungana na wahusika wa tasnia kama hiyo, kupata ufahamu na maoni juu ya teknolojia ya hivi karibuni ya chakula na mwenendo, na pia kushiriki mazoea bora na wenzao kutoka kote ulimwenguni, "alisema Datuk Zulkefli .

"Malaysia iko kimkakati katika kitovu cha Asia kuonyesha uwezo wetu wa kufanya hafla za biashara za kiwango cha ulimwengu na wataalam wa mada ambayo itatoa faida ya muda mrefu kwa ukuaji wa Malaysia katika miaka ijayo," aliendelea Datuk Zulkefli.

"Tunajivunia kurudisha mkutano wa Worldchefs Congress & Expo huko Asia, kama ilivyokuwa ikihudumiwa na maeneo ya Uropa na Nordic hapo zamani. Asia inajivunia idadi inayokua kwa kasi zaidi ya washiriki katika Worldchefs, na ni eneo lenye nguvu sana. Kama unavyojua, Asia ni uchumi unaokua, na tunaona leo kuthamini zaidi na zaidi juu ya tamaduni ya Asia. Ni ngumu sana, na kuna mengi ya kujifunza, kwani hakuna nchi mbili za Asia zilizo sawa.

Tunakualika ujiunge nasi kwa Kongamano la Worldchefs. Tunapojifunza, tunakualika ujifunze pamoja nasi, na kutumbukiza katika utamaduni huu tofauti na wa kipekee wa wapishi kutoka ulimwenguni kote wanaokusanyika pamoja, kusherehekea taaluma ya mpishi, "alisema Thomas Gulger, Rais wa Worldchefs.

Kuwa mwakilishi wa Asia, Malaysia ilipata zabuni ya hafla hiyo katika Mkutano wa Worldchefs wa 2014 uliofanyika Stavanger, Norway baada ya kufanikiwa kukidhi mahitaji magumu na kuwasilisha bora zaidi katika anuwai ya upishi inayopatikana nchini Malaysia, ambapo ilionesha vitoweo vichaguliwa ambavyo ni satay, roti jala na chikuteh, mbali kutoka kukidhi mahitaji. Mbali na Norway, hafla hiyo ya miaka miwili hapo awali ilikuwa ikihudhuriwa na Chile, Falme za Kiarabu, New Zealand, Korea Kusini na Ireland.