Wadudu na grub ni chakula maarufu na cha kawaida katika nchi nyingi ulimwenguni. Nakumbuka safari ya kwenda Korea Kusini wakati tulipanda feri kwenda kisiwa na tuliposhuka, kulikuwa na harufu kali hewani. Je! Ni mimi tu niliyeigundua, kwa sababu haikuonekana kuchukua umakini wa mtu mwingine. Tulipokuwa tukitembea barabarani, harufu ilizidi kuwa kali na zaidi, kwa hivyo nilijua tuko kwenye njia sahihi ya kupata chanzo cha harufu. Na hapo ndipo walipokuwa - wakati macho yangu yalipokutana na hisia yangu ya kunusa wakati nilitazama ndani ya kikapu kikubwa cha grub zilizopikwa na mvuke.
Nilimwuliza mwongozo wetu wa watalii ikiwa ndivyo nilifikiri walikuwa, na akacheka na kusema ndio, wacha tununue ili uweze kuijaribu. Wao ni maarufu sana katika baa, kwa sababu huenda vizuri na vinywaji. Sawa, sawa, nadhani mimi sio mtu anayependa sana, lakini ikiwa wewe ni, hapa kuna baadhi ya vitu vya juu vya buggy kula duniani kote.
Afrika: Bugs za Kunuka
Amini usiamini, mende za kunukia zinafanana na ladha ya maapulo. Wao huliwa moja kwa moja kama vitafunio au hutumiwa kama ladha ya vitu kama kitoweo. Katika visa vyote viwili, huchemshwa, na ni wakati wa mchakato wa kupikia ndio huachilia uvundo wao kama mbinu ya kuishi. Ah, vizuri ... jaribu mende kidogo.
Australia: Grub za Witchetty
Viunga vya vijijini ni sehemu ya familia ya nyama ya bush. Wengine wanapenda mbichi - kuonja kama mlozi, na wengine kama waliopikwa - wakitoka nje wakionja kama kuku wa kuchoma. Nyumba za ndani? Naam, zinaonekana kama mayai yaliyokaangwa. Je! Tunahitaji kuendelea?
Kamboja: Buibui Fried
Kwa nini mende nyingi huko Asia ni kubwa sana? Kama nyasi, buibui hawa wakubwa wana nyama zaidi kuliko panzi na huja na mshangao wakati ukiuma ndani yake (kama vile panzi) - sludge kahawia iliyo na mayai, kinyesi, na matumbo. Tafadhali, nipitishe bakuli. Kawaida hutiwa sukari, chumvi na MSG kisha kukaangwa na vitunguu saumu. Sawa, sehemu hiyo inasikika vizuri, kwa kweli.
Japani: Nyufa za Wasp
Kile tu unachotarajia, hawa ni wavunjaji na nyigu zilizopigwa ndani yao kabla ya kuokwa. Au fikiria kuki ya chip ya chokoleti, isipokuwa chips za chokoleti ni nyigu. Nyigu hizi zina mwiba wenye nguvu, kwa hivyo tunaweza tu kutumaini wamepunguzwa punguzo kabla ya kuokwa kwenye kiboreshaji chako.
Mexico: Caviar ya wadudu
Huko Mexico wanaiita escamol - caviar ya wadudu. Imetengenezwa kutoka kwa pupae ya mchwa na mabuu ya kula ambayo huvunwa kutoka kwa mmea wa mescal au tequila. Ladha inaelezewa kama lishe na siagi na muundo wa jibini la jumba. Mmm mmm mzuri.
Korea Kusini: Minyoo ya hariri
Sio tu kwa mavazi, Beondegi, anayejulikana pia kama minyoo ya hariri, ni vitafunio maarufu sana nchini Korea Kusini. Wanawachemsha, huwasha moto, na kuwapaka msimu. Unaweza kuzipata kwenye baa, kutoka kwa wauzaji wa mitaani, karibu sana popote nchini. Ladha ni kama kuni tunaambiwa. Mbao. Wakati wa mwisho ulikuwa na hamu ya kuni?
Asia ya Kusini-Mashariki: Sago Delight
Grub hii ni anuwai ya kutosha kuliwa imepikwa au mbichi. Iliyopikwa inasemekana kuonja sana kama bacon, mbichi… vizuri, ina muundo mzuri - ni nini kingine? Kama grub nyingine za Asia hufurahiya, kawaida hupikwa na kupikwa ili kuongeza ladha ya sahani.
Kusini mwa Afrika: Mopane Minyoo
Kulingana na ripoti kutoka kwa wale ambao wameijaribu, Mopand Minyoo huonja sana kama kuku wa nyama. Ni kubwa na yenye juisi - sehemu kubwa ya nyama - na kawaida huvuta sigara au kukaushwa na kisha hupewa maji mwilini na kupikwa na pilipili au mchuzi wa nyanya.
Thailand: Panzi
Fikiria kubwa - na tunamaanisha panzi mkubwa aliyehifadhiwa na chumvi, poda ya pilipili, na pilipili kisha kukaanga katika wok kubwa. Ladha kama ngozi ya popcorn mashimo, isipokuwa ukweli kwamba wakati unauma ndani yake, juisi kidogo hutoka nje ya mwili. Gulp. Uliza Jing Leed kupata chakula hiki cha "hoppy".