Tamasha la Chakula la Singapore: Ladha na mnamo Julai 2018

Julai itakuwa wakati mzuri wa kusafiri kwenda Singapore. Sikukuu ya Chakula ya Singapore (SFF) inafanya kurudi kwake kwa mwaka tena kutoka 13 hadi 29 Julai 2018, na medley nzuri ya uzoefu zaidi ya 20 wa gastronomiki iliyo na ladha ya jadi na ya kisasa ya Singapore. Kwa kushirikiana na 25 ya SFFth maadhimisho ya miaka, kutakuwa na safu ya matoleo ya upishi ambayo ni ya kupendeza, ya uvumbuzi, na bado yanajulikana, kwani sherehe hiyo inaendelea kukaa kweli kwa mizizi yake kwa kuangazia ladha halisi za mitaa na talanta za upishi zinazochukua hatua katikati ya kipindi hiki.

Bi Ranita Sundramoorthy, Mkurugenzi wa Uuzaji na Ulaji, Bodi ya Utalii ya Singapore (STB), alisema: "Imekuwa safari ya kushangaza ya miaka 25 kwa Tamasha la Chakula la Singapore. Kwa miaka mingi, SFF imeimarisha mahali pake kama hafla ya marque kwenye kalenda ya chakula cha hapa kwani inakaribisha wageni wa ndani na wa kigeni wenye njaa ya ladha ya Singapore. Hafla hii ni sherehe ya urithi wetu wa tamaduni nyingi kwani ndio hafla pekee huko Singapore iliyojitolea kuonyesha nauli ya hapa. Kwa kutuliza kiini cha kile inamaanisha kweli kuwa Msingapore, tunaamini SFF itaendelea kuvutia wageni na uzoefu wake halisi, wa kuvutia na wa kuvutia kila mwaka. "

Mandhari "Pendeza Singapore katika Kila Kuumwa", Sikukuu hiyo haisisitiza tu ladha na sahani za kawaida za Singapore. Pamoja na hafla za wenzi zilizofanyika mwishoni mwa wiki tatu, SFF pia inalenga kuwasilisha utamaduni na historia tajiri ya Singapore kupitia matoleo ya ubunifu kama semina za ufundi, maonyesho ya kupikia, na uzoefu wa maonyesho.

STREAT - Tukio la Saini ya SFF 2018

Tukio la nanga la STB kwa SFF 2018, STREAT - hafla ya siku mbili ya nje - inarudi kwa toleo lake la nne. STREAT ya mwaka huu ni kubwa zaidi bado, na mipango ya kusisimua zaidi, ukumbi mkubwa katika Empress Lawn na masaa marefu (STREAT inafanya kazi Ijumaa, 13 Julai kutoka 5 pm-10.30pm, na Jumamosi, 14 Julai kwa siku kamili kutoka 12 pm-10.30pm). Kivutio cha hafla hiyo kitamshirikisha Chef Emmanuel Stroobant (wa nyota moja wa nyota ya Michelin) na Chef Haikal Johari (wa Alma-starred Alma). Wataungana mikono kwa mara ya kwanza kuongoza mkahawa wa pop-up, na orodha ya sahani za kupendeza kama vile scallops za joto za Canada na nazi, manjano na laksa mafuta ya majani; na nyama fupi ubavu na pilipili nyeusi, tangawizi na bua keluak. Wageni wanaweza kufurahiya bei ya mapema ya ndege ya S $ 55 nett (UP S $ 60 nett) kwa menyu ya kozi 5 ya duka la pop-up, kwa kuweka nafasi mkondoni kabla ya 9 Julai 2018 kwenye https://tickets.igo.events/streatpopup.

Kujaza pop-up ni safu ya kuinua ya vituo, pamoja na Jumba la Kale la Bibik Peranakan, Morsels, Ukumbi wa Sebastian, Mkahawa wa Gayatri na Sinar Pagi Nasi Padang - wote wakipamba vipendwa vya kawaida na tafsiri za kisasa za Classics za Singapore.

Kwa mara ya kwanza, kutakuwa na baa ya kujitolea huko STREAT, na viboko kwa hisani ya Manhattan Bar, iitwayo Bar ya Asia Bora 2018 kwa mwaka wa pili unaoendesha. Katika kusherehekea sherehe za 25th maadhimisho ya miaka, jambo lingine muhimu ni bia na maji yaliyotengenezwa na SFF yenye kiwango kidogo - yaliyotengenezwa kwa kushirikiana na kampuni ya bia ya kienyeji, Shida Brewing - ambayo itazinduliwa peke katika SFF na pia kupatikana katika hafla zingine zilizochaguliwa za SFF1.

Zaidi ya chaguzi za F&B, wageni pia wanaweza kushiriki katika safu maalum ya semina za upishi na vichwa vya habari, wanunue zawadi za kienyeji zinazohusiana na chakula kwenye duka la rejareja la STREAT na kufurahiya safu ya vitendo vya burudani vya hapa jioni pia. Kwa ndege wa mapema ambao huweka semina mkondoni kabla ya tarehe 12 Julai 2018 kwa https://ticketing.igo.events/o/52, watasimama kupokea S $ 15 ya mikopo ya kutumia katika STREAT.

Kuipendelea SFF na hafla zake kupitia nguzo zenye sura nyingi

Wageni wanaoongoza kupitia SFF mwaka huu ni nguzo nne ambazo zinaonyesha hafla anuwai ambazo zinaunda sherehe hiyo.

1. The Kisasa nguzo inaangazia watu wa Singapore wakitikisa eneo la chakula na kuchukua kwao kwa uvumbuzi kwa vipendwa vya kawaida.

2. The utamaduni nguzo inachunguza utamaduni na tabia ya kula ya Singapore.

3. The Sanaa nguzo inawaheshimu mafundi wa upishi waliokuzwa nyumbani na tafsiri zao za sanaa.

4. Chini ya Mila nguzo, urithi wetu wa eneo hupatikana tena kupitia njia na viungo vya kupikia vilivyoheshimiwa.

Nguzo hizi nne zinawakilisha kwa upana sura mbali mbali za Singapore - Kisasa, Utamaduni, Sanaa na Jadi - ambayo wageni wanaweza kugundua kupitia njia ya kawaida ya chakula, na pia kupitia hafla anuwai za kula, semina na shughuli ambazo SFF inatoa.

www.singaporefoodfestival.com.