Kufuatia kufanywa upya kwa hivi karibuni kwa orodha yake ya divai mnamo mwezi uliopita, Shirika la Ndege la Japani (JAL) litatoa safu mpya ya jibini la Kijapani kwa wateja wa Daraja la Kwanza na la Watendaji kwenye njia teule za kimataifa kutoka Machi 1, 2012.
JAL imekuwa ikitoa aina ya jibini bora kutoka ulimwenguni kote kwa huduma yake ya chakula kwa wateja wa malipo kwenye ndege zake za kimataifa. Kuanzia Machi, JAL ingetaka kualika wateja wake wanaosafiri katika Darasa la Kwanza na la Watendaji kugundua upekee wa jibini la Kijapani na kupitia hiyo, pia utajiri wa tamaduni ya Wajapani.
Japani ina mashamba mengi ya maziwa yaliyowekwa kote nchini, haswa huko Hokkaido na hali ya hewa ya baridi na mashamba makubwa, na pia ambapo historia ya mapema ya utengenezaji wa jibini nchini Japani ilianza miaka 140 iliyopita. Kwa kuwa utamaduni huu wa upishi wa Ulaya-pole pole ulianza kupata nafasi yake kati ya watu wa Japani, uzalishaji wa jibini nchini pia ulianza kuchukua mizizi haswa na maziwa yaliyopikwa yaliyotumiwa kuunda jibini laini-ladha. Leo, ili kukidhi kaaka tofauti zaidi kwa kila aina ya jibini, Japani hutoa aina anuwai ya ubora wa kiwango cha ulimwengu.
"Tunajitahidi kila wakati kuwapa wateja wetu uzoefu mzuri wa kuburudisha wakati wowote wanaposafiri na JAL," Yumi Yokoyama, mhudumu mkuu wa kitengo katika Tarafa ya Mkakati wa Bidhaa na Huduma wa JAL ambaye pia ni Sommelier Jibini aliyeidhinishwa * 1 kutoka Jumuiya ya Jumuiya ya Jibini. Japani. "Wakati huo huo, kama shirika la ndege lililoanzishwa huko Japani, tunatumai kukuza ubora wa jibini la Kijapani kwa wateja wetu na kwa hivyo tumechagua kwa uangalifu sinia ya jibini iliyotengenezwa kienyeji kwa raha yao ya kula ndani ya ndege."
Aina ya jibini 16 zimechaguliwa kwa miezi hadi Agosti - ikitoa aina tano katika Darasa la Kwanza na tatu katika Utendaji, na mabadiliko katika uteuzi mwishoni mwa Mei. (Angalia orodha ya jibini, tarehe zinazopatikana na njia zinazotumika hapo chini.)
Katika Darasa la Kwanza, wateja wanaweza pia kuchagua kufurahiya tu ladha tajiri ya aina tofauti za jibini zinazopatikana, au kufurahia aina fulani na vitafunio vinavyosaidia.
[Alihudumu katika Darasa la Kwanza]
Jibini
Mtayarishaji
Eneo
Tarehe zinapatikana
Sakura
Shamba la Kyodogakusha Shintoku
Tokachi, Hokkaido
Machi 1 hadi Mei 31, 2012
Fromage d 'Aile
Jibini Kobo Adonai
Okoppe, Hokkaido
Bluu ya Kobuchizawa
Kobuchizawa Jibini Kobo
Jimbo la Yamanashi
Rakuka
Jibini la Sarabetsu Kobo
Tokachi, Hokkaido
Mkulima
Shamba la Mbuzi Rurikei
Kyoto
Tommette de TAKAra * 2
Jibini Kobo TAKAra **
Niseko, Hokkaido
Juni 1 hadi Agosti 31, 2012
Jibini la Okoppeyama
Tomerm Fermier
Okoppe, Hokkaido
Jibini la Bluu la Etanbetsu
Shamba la Ise
Asahikawa, Hokkaido
Mori Kamui
Maziwa ya Furaha
Tokachi, Hokkaido
Tokachi Chevre SUMI
Shamba la Ranran
Tokachi, Hokkaido
[Alihudumu katika Darasa la Watendaji]
Jibini
Mtayarishaji
Eneo
Tarehe zinapatikana
Oishii Camembert * 3
Tokachino Fromage
Tokachi, Hokkaido
Machi 1 hadi Mei 31, 2012
Aina ya Gouda Jibini * 3
Shamba la Plain Kaskazini
Okoppe, Hokkaido
Miso Camembert
Tokachino Fromage
Tokachi, Hokkaido
Oishii Camembert * 3
Tokachino Fromage
Tokachi, Hokkaido
Juni 1 hadi Agosti 31, 2012
Jibini la Tsurui,
Lebo ya Fedha * 3
Rakurakukan
Kushiro, Hokkaido
Scamorza ya kuvuta sigara
Rakukeisha
Kushiro, Hokkaido
Njia zinazotumika
Darasa la Kwanza: Tokyo (Narita) = New York, Chicago, Los Angeles, London, Paris, Frankfurt, Jakarta
Darasa la Watendaji: Tokyo (Narita) = New York, Chicago, Los Angeles, Vancouver, London, Paris, Frankfurt, Moscow, Sydney, Bangkok, Singapore, Jakarta, New Delhi, Ho Chi Minh, Hanoi, Kuala Lumpur, na Tokyo (Haneda) = San Francisco, Paris, Honolulu.
NINI CHA KUONDOA KATIKA MAKALA HII:
- Katika Darasa la Kwanza, wateja wanaweza pia kuchagua kufurahiya tu ladha tajiri ya aina tofauti za jibini zinazopatikana, au kufurahia aina fulani na vitafunio vinavyosaidia.
- "Wakati huo huo, kama shirika la ndege lililoanzishwa nchini Japani, tunatumai kukuza ubora wa jibini la Kijapani kwa wateja wetu na kwa hivyo tumechagua kwa uangalifu sahani ya jibini inayozalishwa nchini kwa raha zao za kula ndani ya ndege.
- Leo, ili kutosheleza ladha tofauti zaidi kwa kila aina ya jibini, Japan hutoa aina mbalimbali za ubora wa kimataifa.