Usimamizi wa Hoteli, COVID-19, Serikali / Siasa na Wewe

Covid-19 imekuwa ndoto yetu mbaya zaidi au nyota yetu mkali zaidi, yote inategemea sehemu ya uchumi unaowaita nyumbani. Ikiwa mkondo wako wa mapato unategemea mafanikio katika viwanda vya hoteli, usafiri na utalii, unaweza kukatishwa tamaa sana.

Kuanzia Januari 2020, virusi hivi vilibadilisha sehemu za uchumi ambazo haziwezi kupona kabisa hadi 2022 au 2023. Wamiliki, waendeshaji, wasimamizi na wafanyikazi wameangalia kufutwa kwa safari kubwa, kusimamishwa kwa ndege za kitaifa na kimataifa, kuahirishwa au kufutwa kwa kubwa na ndogo hafla- bila nguvu ya kuizuia. Watu wanakimbia miji na wanaepuka kusafiri kwenda kwenye mielekeo hii ingawa shida ya kiafya haihusiani na wiani wa miji lakini kwa usawa wa muundo na ubora wa ukuaji wa miji.

Kabla ya COVID-19

Sehemu zote za tasnia zilikuwa zikipata ukuaji na mafanikio ya kifedha hadi mwisho wa 2019, tu kupigwa na virusi vinavyoenea sana vya asili isiyo na uhakika ambayo ilienea haraka kupitia hewa. Viwanda vya utalii vimejiandaa vibaya kukabiliana na hali za maafa, hata katika maeneo yenye hatari kubwa. Utafiti unaonyesha kuwa baada ya usumbufu mkubwa wa kiafya na hali ya hewa, watalii wanasita kusafiri kwenda maeneo haya na, wakiongeza kwa hali ngumu ya mambo, serikali zinaweka vizuizi kwa wasafiri wanaoelekea kwenye mikoa hii.

Utabiri wa kiuchumi unaonyesha kwamba tasnia ya utalii yenye vifaa vingi haitapona kwa muda mfupi au kwa karibu kwani mahitaji yamebanwa na mapato, na kushuka kwa mapato kunasababisha sawa au kupungua zaidi kwa matumizi ya bidhaa / huduma za utalii. Kwa kuongezea, kuna uwezekano wa kuwa na mabadiliko katika mahitaji ya marudio kutoka kwa vivutio vya kimataifa hadi maeneo ya karibu.

wazi

Sekta ya hoteli ni hatari sana kwa mizozo kwani utendaji unategemea mahitaji yanayotokana na watalii. Pamoja na kufungwa kwa viwanja vya ndege, kufutwa kwa ndege za ndege, na karantini, kumekuwa na mahitaji kidogo au hakuna mahitaji ya vyumba vya hoteli na kusababisha kupungua kwa makazi na mapato, kupunguzwa kwa ajira na kuzorota kwa mali ambazo hazitumiki, ambazo hazitunzwwi.

Mazingira haya yanayobadilika yamesababisha marekebisho katika sera za uhifadhi / kufuta, ikibadilika kutoka kwa vizuizi sana hadi kubadilika. Kwa kuongezea, dirisha la uhifadhi lilikuwa fupi na fupi katika sehemu nyingi za soko, huku wasafiri na wasafiri wa biashara wakitafuta unyoofu wa viwango, ada na sera za kufuta.

Serikali: Kikosi Chanya?

Hatua zinazochukuliwa na serikali na viongozi wa sekta binafsi zinaweza kusaidia au kuzuia tasnia; kwa bahati mbaya, hakuna maafisa waliochaguliwa au wasimamizi ambao wameingiliana na nuances ya tasnia kwa hivyo vitendo na shughuli zao zinaweza kuwa za kulazimisha badala ya kusaidia na kusaidia. Ni muhimu kwamba, baada ya mizozo hiyo, ngazi zote za serikali huzingatia kukuza utangazaji na uuzaji, lakini muhimu zaidi, kuzingatia sera ya fedha na fedha, kuwezesha mashirika ya utalii kuongeza ukwasi na kuendeleza shughuli.

Fanya nini?

Kila hoteli itapata athari mbaya za COVID-19 kwa njia yake ya kipekee. Jinsi mmiliki / timu ya usimamizi hujibu changamoto zinategemea jinsi hoteli imeathiriwa. Athari zitaonekana kutoka kwa saizi ya ukubwa, kategoria, franchise au kukimbia kwa familia.

Wamiliki wa hoteli wanaozingatia mali za soko la juu na chapa wanaweza kushughulikia changamoto kwa ufanisi na kwa kweli kwa sababu mameneja wa kitaalam, wanaocheza jukumu muhimu katika juhudi za kupona, wataongoza. Watendaji hawa, wanaohusika na mkakati, taratibu mpya, na miongozo kwa wafanyikazi, na mawasiliano, wako katika nafasi ya kuchochea njia za ubunifu za majukumu na kuhamasisha uvumbuzi. Katika visa vichache, mgogoro unaweza kufunua mabadiliko kwa hoteli, kupata masoko mapya na / au faida zingine za kipekee za ushindani.

Kazi sio Rahisi

Watendaji wa hoteli watahitajika kuwasiliana na kushirikiana na wadau muhimu wa ndani na nje, kurekebisha au kupunguza gharama kwa jumla, pamoja na kufuta au kujadili tena makubaliano na wachuuzi na wasambazaji kwa umakini maalum kwa mawakala wa safari na watalii. Pia watapewa jukumu la kukuza mito mpya ya mapato na kutambua sehemu mpya za soko. Watendaji wakuu watalazimika:

1. Badilisha upya idara zote na ratiba kulingana na majukumu mapya yanayohusiana na shida,
2. Saidia wafanyikazi kuhimili changamoto ya ukweli mpya,
3. Buni na utumie sera mpya za kughairi na rahisi, wakati unabadilisha taratibu, viwango na vifaa ili kufanya kazi kwa kawaida hii mpya, na
4. Fikiria tena ukusanyaji wa data za kiutendaji na kifedha, uchambuzi, na utabiri ili kukabiliana na athari za migogoro.

Kuna uwezekano kwamba wafanyikazi watahitaji taratibu mpya, mipango ya elimu kuhusu uelewa wa afya na usalama, na vifaa na taratibu mpya za usafi ambazo zitatumika baada ya COVID-19.

Masoko Mpya Yalengwa

Katika nchi zingine virusi vimeunda masoko mapya ya muda ya makaazi ya wenzao na hata mali za Airbnb zimeingia kwenye picha na kutoa vyumba kupatikana kwa kujitenga kwa wakaazi ambao walirudi katika nchi zao au walihitaji kutengwa na familia zao kwa sababu ya ugonjwa.

Katika masoko mengine, waendeshaji wa hoteli na watoaji wa teknolojia ya hoteli wanajenga jukwaa la ecommerce au mali inayounganisha moja kwa moja, wakitoa huduma za afya (yaani, vitanda au huduma za kufulia kwa wafanyikazi wa matibabu na hospitali). Wakati vyumba ni bure kwa wafanyikazi wa huduma za afya, serikali nyingi zinalipa hoteli kwa makao, na kusaidia wamiliki / mameneja kulipia gharama zao za kudumu.

Nchini Merika, Usaidizi wa Ukarimu (Cloudbeds) na Ukarimu wa Matumaini (Hoteli ya Amerika na Jumba la Makaazi), wanaongoza juhudi. Kikundi cha Hoteli cha Intercontinental (Uingereza), Accor (Ufaransa) na Apalleo, muuzaji wa teknolojia nchini Ujerumani (Hotelheroes), wanatoa msaada. Huko Poland, Kampuni ya GK Polish Holding inasaidia wafanyikazi wa matibabu na wafanyikazi wa hospitali kwa kutoa chakula cha kupendeza na makao kupitia Hoteli yao ya Medics Foundation.

Hakiki ya Ukweli. Sio Kufikiria Kichawi

Viongozi wa tasnia huwa na busara sana na Michelle Russo, Mwanzilishi / CEP wa machapisho ya HotelAVE kwenye wavuti yake kwamba, "… ni ngumu kutegemea data ya kihistoria au uchumi wa zamani ili kuvinjari maamuzi yanayohitajika leo."

Chris Hague, Afisa Mkuu wa Uendeshaji wa HotelAVE, anatambua kuwa, "hoteli nyingi bado zina wafanyikazi wengi kwenye kazi na wengi wamepunguzwa kazi," akibainisha kuwa ahueni ya tasnia haitakuwa ya haraka. Hague inaona kuwa, "Hoteli zilizofungwa zinaendelea kutathmini gharama / vigezo vya kufungua tena kwa kuzingatia" kupoteza kidogo, "wakati" hoteli wazi zinalenga kukamata mahitaji machache ambayo sasa yapo na kupunguza gharama zinazodhibitiwa, wakati kuhakikisha usalama wa wafanyikazi na wageni ni kipaumbele. Kulingana na Hague, "Wamiliki wengi wanachunguza vyanzo mbadala vya mahitaji ili kukabiliana na dhoruba hii wakati wengine wanatumia mazingira ya sasa kwa ukarabati wa watendaji wasio na makazi na juhudi za kuweka upya."

Yaliyopita yanaingizwa polepole kwenye vitabu vya historia na sasa ni wakati wa kupanga siku zijazo. Hague inapendekeza kwamba mameneja, "watengeneze njia za ubunifu za kutumia nafasi za nje na kumbi katika mali zao" na inapendekeza kwamba hoteli, "zielekeze nguvu katika kukuza utaftaji mpya na uzoefu wa kugusa…"

Hague ina matumaini na inaona uthabiti wa tasnia, ubunifu na maadili thabiti ya kazi - yote ni muhimu ikiwa tasnia itafanywa upya. Ana hakika kuwa, "teknolojia itaendelea kutoa uzoefu wa wageni… na kazi zingine za kazi zinaweza kubadilishwa na roboti. Walakini, tunaendelea kuona nyongeza mpya na ubunifu wa kazi na mabadiliko katika nafasi ya hoteli wakati wageni wanatafuta maeneo zaidi ya kukaa. ”

Matt Fairhurst, Mkurugenzi Mtendaji na Cofounder wa Skedulo, pia anatabiri kupona polepole kwani, "mizozo ya sasa imesababisha wasiwasi wa watumiaji na kusita, haswa karibu na wazo la kusafiri na ukarimu. Watendaji wa hoteli sasa wamepewa jukumu la kupata uaminifu wa watumiaji, kujenga upya shughuli na kupata mapato yaliyopotea. Fairhurst anapendekeza kwamba, "Ili kuwarudisha wageni salama na kwa ufanisi, watendaji wa hoteli wanahitaji kuwekeza katika taratibu madhubuti na kuunga mkono teknolojia ambayo itapunguza shida, kurahisisha kazi za wafanyikazi wa mbele na kuboresha uzoefu wa wateja."

Fairhurst pia hugundua kuwa, "Kwa kanuni za kiserikali zinazoendelea kubadilika na sera za hoteli, wafanyikazi wa mstari wa mbele mara nyingi wanaweza kuzidiwa au kuchanganyikiwa, na kusababisha taratibu za usalama zilizokosa (kama kukosa kuvaa vinyago au usafishaji usiolingana wa nyuso zenye kugusa sana). Wageni wanahitaji kujiamini kuwa usalama wao unapewa kipaumbele na kwamba wafanyikazi wameunganishwa kwenye itifaki na mawasiliano. ” Fairhurst anabainisha kuwa kutofautiana katika huduma na taratibu za hoteli kunaweza kuishia kama hakiki mbaya au mgeni asiyerudi.

Fairhurst anahimiza utumiaji wa teknolojia isiyo na mawasiliano kama njia ya kurudisha uaminifu na kujiamini wakati huo huo akiwalinda wafanyikazi na anapendekeza, "Kuingia - kupitia nambari za QR, kutoa kadi za kutolewa na chaguzi za malipo bila mawasiliano," ambayo hupunguza "mawasiliano na nyuso zenye kugusa sana ..."

Umbali wa kijamii ni muhimu kuzingatia katika hoteli hiyo na Fairhurst anashauri kwamba usimamizi utafute teknolojia inayofuatilia na kupunguza uwezo wa vyumba na maeneo mengine yanayoweza kuwa na watu wengi, pamoja na baa, mgahawa, mazoezi, dimbwi na nafasi zingine za burudani.

Kubana gharama kunaweza kuwa kipaumbele chapisho la COVID-19 na Fairhurst anashauri matumizi ya "Suluhisho za mawasiliano kiotomatiki" kusaidia kuwakumbusha wageni wa ziara zijazo na kuomba uthibitisho wa uhifadhi kwa tarehe za mahitaji makubwa, "na inapendekeza orodha za kusubiri ili mameneja waweze rebook vyumba vilivyofutwa.

Shirika la Fairhurst, Skedulo, kwa sasa linachunguza matumizi ya teknolojia ya upangaji wa uwezo wa juu ambayo moja kwa moja na kwa busara hupanga idadi kubwa ya watu wanaoteua na kurekebisha teknolojia hiyo kwa tasnia ya hoteli. Teknolojia inaweza kutumika kupanga nyakati za kuwasili kwa wageni na kupunguza idadi ya watu kwenye lifti. Inaweza pia kutoa ufahamu kwa wasimamizi wa hoteli juu ya mahitaji ya wakati-wa-siku au siku-ya-wiki, ikiruhusu maamuzi ya busara kufanywa kuhusu wakati mzuri wa kusafisha na mahitaji ya wafanyikazi.

Jay Stein, Mkurugenzi Mtendaji wa Hoteli za Dream, amewaamuru mameneja wake wa mali "kuongezea miongozo ya Kaa Salama ya Hoteli ya Amerika na Makaazi," na kampeni ya uuzaji kwa hoteli zake inasisitiza usafi wa mazingira na kutengana kwa jamii kwa lengo la kushiriki ujumbe wa afya na usalama wa Dream.

Stein anaangalia teknolojia kama sehemu ya mwendelezo wa kutafuta kwamba, "Roboti, AI na teknolojia nyingine zitaendelea kuchukua jukumu kubwa katika tasnia ya ukarimu, lakini hii ilikuwa kweli hata kabla ya janga hilo," akinukuu "kuingia bila mawasiliano, iPads za kuagiza mapema , na programu zinazosaidia kuingia. ” Stein hatarajii muundo mpya wa hoteli baada ya COVID-19; Walakini, huduma zinaweza kubadilishwa na kuongeza ya "vifaa vya kusafisha mikono au labda hata vifaa ambavyo ni rahisi kusafisha na kufuta"; Walakini, hafikirii wageni wataanza kuona vyumba vya mkutano vyenye viti vya kudumu vilivyojengwa kwa miguu sita, ingawa Stein anaona kwamba muundo wa hoteli ni muhimu kutoa "uzoefu wa kifahari wa hoteli."

Je! Tupo?         

Post-COVID-19 haiwezekani kabisa kwamba mtindo wa busara wa uchumi wa kufanya maamuzi utarudi kwani haifai tena kufanya uchaguzi wa hoteli, safari na utalii. Chaguzi juu ya lini, wapi na kwanini kusafiri inaweza isiwe ya busara kabisa kwani msafiri atakuwa na habari ndogo na hajui njia zote zinazowezekana.

Baada ya kupoteza imani kwa viongozi wa serikali na sekta binafsi, kutafuta habari ya kweli na halali itachukua muda mwingi na nguvu na badala ya kusababisha hatua ya GO, itaisha na uamuzi wa "subiri uone". Njia ya burudani inayowezekana au wageni wa biashara hufanya kutoridhishwa, muunganiko na maajenti wa kusafiri na wafanyikazi wa hoteli, kuagiza vinywaji kwenye baa au mgahawa, au kuogelea kwenye dimbwi - vitendo vyote na mwingiliano vitasababisha kitu kipya. Mabadiliko haya sio ya hiari au ya kiholela, yanaamriwa na wakala wa serikali, wataalam wa huduma za afya na uongozi wa tasnia.

Mwanzoni mwa shida mashirika mengi yalisimamisha juhudi zao za uuzaji na kupunguza mawasiliano yao ya ndani na nje na kuunda hitaji la ujumbe mpya na njia zilizoundwa kushughulikia ukweli mpya.

Polepole njia za mazungumzo zinafunguliwa, lakini kwa tahadhari kubwa. Kila hatua kando ya njia, kutoka kwa mchakato wa utafiti na uhifadhi kupitia uzoefu wa kuingia / nje unakaguliwa tena.

Kama Marshall McLuhan aligundua, "Ya kati ni ujumbe." Kinachosemwa, jinsi inavyowasiliana, na njia zilizochaguliwa - zote zinahitaji tathmini na itakuwa muhimu ikiwa lengo ni kuanzisha tena uhusiano na masoko lengwa. Hoteli zingine zilizo na wageni waaminifu watapata ujumbe ukilenga afya na usalama ikichukuliwa na wasafiri hawa. Kwa hoteli zingine, watalazimika kujibadilisha kwani masoko yamebadilika kwa sababu ya mapato, ajira, saizi ya familia na mazingira ya makazi. Familia ambayo ilitazama mali / marudio ili kutumia wakati mwingi pamoja inaweza, kwa kweli, kutaka likizo ambapo umbali uko juu zaidi ya orodha yao ya kipaumbele. Atakayeibuka ni Msafiri Mpya na idadi ya watu na saikolojia ya mgeni huyu bado haijafafanuliwa.

Kila soko / eneo la kitaifa, kitaifa na kimataifa litakuwa la kipekee, kulingana na sheria, sheria na kanuni zilizowekwa na serikali kwa kushirikiana na wataalam wa huduma za afya. Wasimamizi wa hoteli watalazimika kubuni mikakati yao mpya kulingana na mahitaji haya. Mikutano na programu za motisha, mara mahali pazuri kwa mapato ya hoteli inaweza kurudi - lakini polepole. Timu za mauzo zitalazimika kukagua kabisa masoko yao ya chanzo na kuzingatia njia za kuhimili watumiaji wapya na / au bidhaa na huduma mpya kukidhi mahitaji na mahitaji yanayobadilika.

Jenga Mfano Bora

Inaweza kuwa wakati mzuri wa kuchoma chati ya zamani ya shirika na kufikiria tena mchakato mzima wa usimamizi na wazo la kurahisisha wafanyikazi kwa sababu ya kufutwa kazi, kustaafu, wasifu mpya wa watumiaji na teknolojia ya ubunifu ambayo itaathiri mabadiliko mengi ya hoteli, kutoka habari za marudio na habari za kukuza hoteli. , kwa kutoridhishwa, kununua, kula, burudani, mwingiliano wa kitaalam na kijamii.

Tunaishi katika wakati wa hatari na kutokuwa na uhakika, lakini tuna hamu ya kutafuta njia na njia za kurudisha ujasiri kwenye mapumziko na safari ya biashara. Viwanda vya hoteli, safari na utalii vinabadilika, na kubadilika kuwa mtindo mpya wa biashara. Sekta hiyo imefanikiwa kuzoea kupitia milenia, na kumnukuu Fred Rogers (Bwana Rogers), "Mara nyingi unapofikiria uko mwisho wa kitu, wewe ni mwanzoni mwa kitu kingine."

© Dk Elinor Garely. Nakala hii ya hakimiliki, pamoja na picha, haiwezi kutolewa tena bila ruhusa ya maandishi kutoka kwa mwandishi.

#ujenzi wa safari