kula! BRUSSELS, kunywa! BORDEAUX 2019: wapishi 18 wapya wako kwenye menyu

Kuanzia 5-8 Septemba 2019, wapenda chakula na wapenda gourmet wana mkutano wa kula! BRUSSELS, kunywa! BORDEAUX. Mwaka huu sherehe hiyo inapeana kiburi cha mahali kwa majina makubwa katika gastronomy ya Brussels na Bordeaux Wines. Kwa toleo hili la nane la tamasha, mikahawa 18 mpya na wapishi wakuu wa ndani watajiunga na kuonyesha sahani zao za saini. Kukamilisha orodha ya Jumapili ni darasa jipya la darasa la wataalam wa chakula na mwaka wa pili wa mashindano makubwa ya kamba ya Brussels.

Kwa toleo la nane la kula! BRUSSELS, kunywa! BORDEAUX, Bustani ya Brussels itakaribisha tena wapishi bora huko Brussels. Kila mmoja wao ataonyesha sahani yao ya saini kwa umma katika jikoni zao za pop-up. Huu ndio fursa nzuri ya kugundua talanta nyuma ya gastronomy ya Ubelgiji katika mazingira ya kupendeza na mazuri. Jibini na baa za jangwa pia zitatengeneza orodha ya gourmet ya mwaka huu.

Visit.brussels inafurahi kushirikiana na Mvinyo ya Bordeaux kwa miaka sita iliyopita. Wafanyabiashara zaidi ya 40 wa divai watakuwa kwenye tamasha kuangazia anuwai ya Mvinyo ya Bordeaux - nyekundu, wazungu, rosé na divai zenye kung'aa - ambazo zitakuwa zifuatazo kamili kwa sahani zilizoundwa na wapishi. Familia sita za mvinyo za Bordeaux zitawakilishwa katika banda la kujitolea: Red Bordeaux & Red Bordeaux Supérieur; Côtes de Bordeaux; St-Emilion Pomerol Fronsac; Médoc; Makaburi; Bordeaux tamu; Rosé, White Whites na vin za Bordeaux Sparkling. Shule ya Mvinyo ya Bordeaux itatoa semina, ambapo Kompyuta zinaweza kugundua siri za vin za Bordeaux na wenye ujuzi zaidi wanaweza kuboresha uthamini wao.

Pamoja na programu hiyo ni:

Ofa iliyosasishwa: wapishi 18 wapya watajiunga na hafla hii kutetea mikahawa yao. Tunakaribisha tena Bozar, Brinz'l, Le Tournant, Rouge Tomate, Racines, Crab Club, Humphrey, San Sablon, Sanzaru na la Truffe Noire. Wageni: 1040 (Jean Philippe Watteyne), Aux Armes de Bruxelles, Fernand Obb, Gramm, Gus, Toshiro, Isabelle Arpin, Kamo, Kitchen 151, La Canne en Ville, Les Brigittines, Les Caves d'Alex, Lou Ferri, My Tannour, Kijana wa Kiume, Mbio za Petites, Toshiro na Viva m 'Boma.

• Watunga jibini 4 na wapishi 4 wa keki wa Brussels wataonyesha sahani zao za gourmet.

Watunga jibini: Kutoka Comptoir, Le Comptoir de Samson, Julien Hazard,

La Fruitière au Wapishi wa keki: Cokoa, Nikolas Koulepis, Pâtisserie Sasaki, Garcia

• Madarasa ya wataalam wa kula chakula cha jioni: Jumapili, wataalam wa mchanganyiko wa Brussels wataonyesha wageni siri za visa vya saini zao.

• Mwaka wa pili wa mashindano ya croquettes ya kamba ya Brussels utafanyika Jumapili kutoka saa sita mchana.

• Warsha za Ecole du vin de Bordeaux