Huku ongezeko la joto duniani likisababisha viwango vya joto vilivyorekodiwa, kama vile kuzidi 45 C nchini Thailand wakati wa kiangazi, uwekaji maji huwa suala la maisha kwa watu.
Thailand imekuwa ikikumbwa na wimbi la joto la kipekee mwaka huu, na kusababisha kuongezeka kwa mazungumzo kuhusu vinywaji. Hii inaonyesha kwamba Wathai wengi wanatanguliza kikamilifu unywaji wa maji ya kutosha ili kuunga mkono kujitolea kwao kwa mtindo wa maisha wenye afya, wakionyesha uangalifu wao wa kukaa na maji wakati wa hali ngumu ya hali ya hewa.
Mitindo ya vyakula na vinywaji huchanganua njia zinazofafanua ambazo chapa zinaweza kuwasaidia watu binafsi kustahimili hali mbaya ya hewa inayozidi kuwa mbaya. Kama matokeo, vinywaji visivyo na kileo vinakadiriwa kuchukua jukumu muhimu katika kutoa uhuishaji na uhamasishaji. Vipengee vya ziada vinavyojulikana vya kufuatilia vinajumuisha elektroliti na mimea ya kupoeza, ambayo inaweza kupunguza kwa ufanisi athari za joto la juu kwenye mwili.
Katika sehemu nyingi za ulimwengu huu wenye joto kupita kiasi, kama vile Bangkok, hali duni ya hewa pia imekuwa jambo la kutia wasiwasi kutokana na halijoto kali. Viungo vya kutazama hapa ni pamoja na vitu vyenye antioxidant, ambavyo vinaweza kusaidia mwili kukabiliana na hali hiyo.
Mnamo 2023, watumiaji hupendelea zaidi vinywaji vya kaboni (70%), maji ya chupa (67%), na kahawa iliyo tayari kunywa (60%) kama chaguo zao kuu za vinywaji visivyo na kileo. Zaidi ya hayo, kuna uwezekano wa soko la vinywaji vya mseto, kwani 47% ya watumiaji wameonyesha nia ya kuvigundua.
Kulingana na utafiti wa utafiti, 58% ya wakazi wa Bangkok wanafahamu na wana nia ya kujaribu vinywaji vya mseto vinavyojulikana kama 'joffee', ambayo ni mchanganyiko wa kahawa na juisi.
Joffee ni kinywaji cha kahawa iliyochemshwa ambayo huchanganyika na sukari ya miwa na matunda ya blueberries yenye juisi kwa mfano. Imetiwa kwenye chupa na kutumiwa baridi.
Hii inawapa chapa fursa ya kuunda vinywaji vya mseto vibunifu ambavyo vina ladha zinazovutia watumiaji.
Wakati wa kununua vinywaji, watumiaji wa Thai hutanguliza thamani ya kiafya ya kinywaji badala ya ladha.
Huku manufaa ya kiafya yakiongezeka na kuwa muhimu zaidi kuliko ladha, ushirikiano wa ladha na utendakazi unakuwa muhimu kwa vinywaji kuwavutia watumiaji na kuanzisha utambulisho wa kipekee.
Watu wa Gen X nchini Thailand ambao ni wazee wanaonyesha mwelekeo ulio wazi zaidi wa kufanya maamuzi yanayojali afya kwa kulinganisha na vizazi vichanga kama vile Gen Z.
Kwa mfano, 43% ya watumiaji walio na umri wa miaka 45 na zaidi wanapendelea vinywaji visivyo na kileo vilivyo na sukari ya chini/hapana/iliyopunguzwa, ikilinganishwa na 33% ya Gen Z.
Utafiti ulihitimisha kuwa chapa zinaweza kuvutia idadi ya watu ya Gen X kwa kutoa chaguo zinazozingatia afya na sifa zinazokubalika na zinazofanya kazi.
Kwa ujumla, karibu nusu ya Thais wanapendelea vinywaji na viungo vinavyojulikana kwa manufaa yao ya afya, kama vile collagen na probiotics.
Gen Z ni soko kuu linalolengwa
Ingawa Gen Z inawakilisha sehemu kubwa zaidi ya watumiaji wa vinywaji visivyo na kileo nchini Thailand, matumizi yake yanapungua nyuma ya makundi mengine ya umri katika kategoria fulani kama vile maji ya chupa, kahawa-ya-kunywa (RTD), maji yenye vitamini na vinywaji mbadala vya chakula (k.m.). shakes zenye protini nyingi).
Utafiti wa utafiti wa Mintel unaonyesha uwezekano mkubwa ambao haujatumiwa kwa chapa katika soko la Gen Z.
Kampuni za vinywaji zinaweza kuchukua fursa ya kuwa wabunifu kwa kuanzisha ladha tamu katika bidhaa zao ili kuvutia watu mahususi wa Generation Z. Jumla ya 37% ya watu wa Thai Generation Z wanapendelea vinywaji visivyo na kileo vyenye ladha tamu kama vile chokoleti, ambayo ni kubwa kuliko asilimia ya sampuli ya jumla (30%).
Kwa hivyo, Gen Zs zinaweza kuainishwa kama 'Waingizaji Kihisia', zikiegemea wasifu wa ladha ya kufurahisha. Vionjo vya vinywaji vitamu hata hivyo vinahusishwa sana na kutokuwa na 'afya'.
Wateja wa Gen Z wanaweza kushawishiwa kutazama chapa kwa njia chanya zaidi wakati zinajumuisha vipengee vya ziada vya utendaji katika vinywaji vyao, na kutoa chaguo kamili na la kuvutia.
