Empress by Boon Anasherehekea Mwaka wa Kwanza kwa Maalum

Sadaka Mpya na Menyu Mpya

Empress na Boon - mgahawa maarufu ulioko katika mji mashuhuri wa Chinatown wa San Francisco unaotambuliwa hivi majuzi na Michelin Guide kama moja ya mikahawa bora ya Kichina na mikahawa ya kimapenzi zaidi jijini - inaadhimisha kumbukumbu ya mwaka mmoja mwezi huu.

Kwa muda wa wiki mbili kuanzia Juni 18 na kuendelea, Chef Ho Chee Boon na timu yake ya nyota watatoa kila mlo katika mgeni. glasi ya kupendeza ya bubbly wakati wa kula kwenye mgahawa. Kwa kuongezea, Chef Boon anafuraha kutambulisha menyu yake ya msimu wa kiangazi iliyo na vyakula vilivyooza vinavyojumuisha viungo vipya vya msimu kama vile Summer Truffle Puff na Shimeji na Uyoga Mkavu wa Shiitake, Crispy Tiger Prawn na Siki ya Ufuta na Tikiti maji, na New England Lobster pamoja na Sauce ya Pilipili Tamu.

Tangu kufunguliwa kwake mnamo 2021, Empress by Boon imepokea sifa nyingi kwa vyakula vyake vya kuvutia, muundo na mazingira, pamoja na. Jarida la San Francisco akiiita moja ya "mikahawa bora zaidi huko San Francisco kujaribu mnamo 2022," na Nyakati ya San Francisco akiiita moja ya "migahawa mipya mizuri zaidi ya Bay Area ya 2021."

Empress by Boon ilifunguliwa kwa shangwe kubwa ambayo imeendelea kwa kasi katika mwaka uliopita.

Mafanikio ya mgahawa huo yanaweza kutokana na kujitolea bila kuyumba kwa Chef Boon na shauku yake kwa vyakula vyake, na lengo lake la kutambulisha ladha na vyakula vya Kikantoni kwa hadhira kubwa zaidi katika mazingira ya kukaribisha lakini ya kifahari.

Kuhusu Empress na Boon

Empress by Boon ni San Franciscoeneo jipya zaidi la lazima-tembelee epikuro katikati mwa Chinatown linalotoa menyu ya msimu katika elimu ya kisasa ya Kikantoni. Mpishi mwenye nyota ya Michelin Ho Chee Boon hutumia mbinu za kitamaduni za upishi kwa viungo vipya kutoka kwa wasafishaji wa ndani na shamba la mgahawa wenyewe ili kuzalisha vyakula vya kisasa vilivyowekwa ladha za Kikantoni.

Mkahawa huo mpana ulio na sehemu kadhaa za kipekee za kulia unachukua eneo la zamani la Malkia maarufu wa Chinatown wa Uchina na mwonekano wa kuvutia wa jiji. Empress asilia alihudumia jumuiya ya San Francisco kwa tajriba ya kifahari ya kulia chakula kwa karibu nusu karne kabla ya kufungwa mwaka wa 2014. Ikifikiriwa upya na Chef Boon na timu, nafasi hiyo ya kitambo ilirejeshwa kwenye utukufu wake wa zamani kwa kukumbatia vipengele vya kisasa vya muundo huku ikijumuisha vipengele asili vilivyorejeshwa. , na kujenga mazingira ya kukaribisha ambayo yanatoa heshima kwa historia ya alama inayopendwa.